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最易致癌的饮食习惯,尤其是第2个!|癌症|食物|饮食

 郑学甫360 2018-12-06

  01 

  吃的太饱

  很多人一说起吃饭,特别是自助餐,恨不得吃到扶着墙出来。其实吃得过饱,是长胖的主要原因,而肥胖会增加得癌症的风险。

  就连古人都认为吃得过饱会对身体造成危害,《黄帝内经》里面说了句非常经典的话:“饮食自倍,肠胃乃伤。”

  说明一次吃很多东西,损伤的是我们自己的肠胃。

  平常可以自查一下自己的体脂指数,超过24就是过重了,超过28就是肥胖了,体脂指数  = 体重(kg)/身高的平方(㎡)

  02 

  吃的太烫

  天气一冷,很多人就喊优妈去吃火锅、羊肉锅、各种锅,烫烫的吃下去又暖和又满足,只不过每次吃完都觉得嘴巴里被烫的缓不过劲来。

  中国人有一个最可怕的饮食习惯叫“趁热吃”,偶尔这样吃一吃还好,但是常年累月爱吃烫食,对食管黏膜的伤害非常大。

  食管总是在损伤修复中循环,时间久了,很容易引发食管癌。

  因此,我国患食管癌、胃癌的发病率比欧美发达国家更高,这都是由于不良的饮食习惯造成的。

  想要降低患食管癌的风险,食物一定不要吃的太烫,就算是冬天,也尽量放到能够入口的温度再吃。

  03 

  吃的太咸

  老人总说菜不放盐,吃不下饭。

  不过现在已经有很多人意识到了,吃盐太多很容易影响血压,其实不但会增加患高血压的风险,还会增加患胃癌的风险哦!

  而且不单纯是吃盐,很多腌制食品也要控制食用量,用盐腌制的食物中的亚硝酸盐较高,被人体吸收之后则会转化为致癌物亚硝酸铵,包括腊肠和熏肉等食物,都应该少吃。

  平常吃饭的时候就该注意一下,最好选择低钠盐,或者再添加其他调味品之后少放一些盐。

  04 

  吃的太油

  很多人都知道吃的油对身体不好,不过在这个快节奏的生活里,油腻的食物离我们并不远,逃不开的外卖,油炸食物正在伤害着我们的健康。

  爱吃烧烤和油炸的注意了,在家里我们油炸都只用新油,而且炸一遍以后就不会再炸东西了,这些食物除了热量高之外,没有别的问题。

  但是外面小吃街上的油炸食品都是在反复加热的油里面炸熟的,这些食物含有醛、低级脂肪酸和氧化物等诱癌物质,很多小孩子和女生都比较喜欢,但是一定要少吃。

  经常下馆子的人更要注意,在外就餐时避免过多的油炸食品,在日常生活中最好也是用蒸煮代替油炸,这样更健康。

  05 

  吃得太快

  吃东西狼吞虎咽几乎是很多上班族的常态,工作生活的压力让很多人处于一个高度紧张的状态中,吃饭好像只是为了简单的身体需要,所以,吃饭速度非常快。

  实际上这样对身体健康非常不利。

  吃饭快,食物的咀嚼不细,易损伤消化道黏膜,产生炎症。

  另外,吃饭快,食物团块的体积大,易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激,久之会引起消化道损伤甚至癌变。

  06 

  吃的太精

  很多人包括优妈都无法拒绝精加工的食物,像烟熏或者腊肉香肠这样别具风味的腊味,或者猪牛羊肉这类畜肉。

  畜肉吃多了还真的不算好,畜肉吃多了容易增加罹患结直肠癌的风险,而烟熏、腊肉这类食物则会增加胃癌和食管癌的风险。

  所以爱吃肉的朋友们也要注意了哦!每天摄入禽畜肉最好控制在40-75克之间,才是最健康的选择。

  文章转自微信公众号: 优秀父母必读

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