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功夫藤椒鸡，麻辣凤爪 功夫藤椒鸡！麻辣凤爪！ 主料，三黄鸡，清远鸡，鸭头，鸭脖，鸦翅，鸡 头，鸡爪，鸡翅，各种鸭货鸡货各种鹵 卤汤：两只鸡的比例 香油80克，鸡汁120克，东古酱油130克，藤椒油 250克，鸡精125克，蒸鱼豉油100克，美极鲜130 克，白糖65克，辣鲜露130克，花嘏油250克，胡 椒粉5克，盐20克，鸡粉30克，高汤4斤，泰椒250 克，或者福建辣椒王250克，能吃辣的可以多加 三黄鸡开锅十分钟，泡一个小时 麻辣凤爪开锅十分钟，泡20分钟 本平台官方微店 【大厨餐饮技术电子书店】 https://weidian.com/?userid=1371897891&wfr=wx_profile点击链接，再选择浏览器咑閞 ☞商务合作，购买各种实战版商业版加盟店技术资料，请联系编辑老师微信号Lang754567721每次推送只为大厨传播更有价值的信息!
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