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3.1 分子三大性质 古希腊时期，许多哲学家就对构成世界的物质进行了猜想，古希腊哲学家留基伯、德谟克利特和稍后的伊壁鸠鲁都曾提出“世界是由原子组成的”，其中,德谟克利特认为,一切物质都由微粒组成,这种微粒无限小,世上没有比它再小的东西。在电影《黑客帝国》中，构成虚拟世界的基本单位变成了计算机的0和1。现代科学技术的进步，证明了物质是由分子原子等微观粒子构成的。我们人类至今也无法通过肉眼直接观察到这种极小的微粒，只能通过技术手段（先进的科学仪器）来观察。   1 分子很小 分子的质量体积都很小：一个水分子质量大约是3x10^-26kg，一部iPhone8手机的质量是0.148kg。德国学者宾尼格和瑞士学者罗雷尔于1982年制造成功的“扫描隧道显微镜”（STM），放大倍数可达3亿倍。      所以，直接观察无法进行的时候，咱们可以通过这种间接的证据，来证明：分子的质量体积都很小。所以在古希腊时期，哲学家只能够依赖于丰富的想象力，来想象构成世界的微粒。 2 分子在不断运动 分子在不断运动： 宋代王安石曾作《梅》：墙角数枝梅，凌寒独自开。遥知不是雪，为有暗香来。 在现实生活中，湿衣服晾晒变干，糖块放到水里过一会就没了，但是水由没味变得带了甜味。这些都是人的主观感受，而实验最好是用证据来证明。 浓氨水与酚酞的实验：浓氨水是氨气加到水里形成的溶液，释放出一种刺激性气味（洗手间那种味），比较臭，无色。酚酞溶液是酚酞固体加入酒精形成的溶液，无色。我们就可以得出这种公式： 氨气+水=无色 酚酞+酒精=无色 酚酞+酒精+水=无色（把酚酞溶液加点水，看看颜色变化） 神奇的变化：用试管加点酚酞，再加点浓氨水，发现变红了： 浓氨水+酚酞溶液=红  综上可知：氨气+酚酞溶液=红（不是水导致变红的，也不是酒精） 2.既然能闻到浓氨水释放（挥发出）的臭味，如果这个臭臭的氨气能“自己走到”酚酞溶液里面，那么很可能能让这个酚酞溶液变红。所以可以设计下列实验： 一个大烧杯，罩住两个小烧杯，一个装浓氨水，一个装酚酞溶液。想看过程，也可以在大烧杯的底部内壁蘸点酚酞溶液。这样过一段时间，就能看到盛的酚酞溶液变红了。也说明了分子在不断运动。  这些我们都是从直观感受来说的，其实是很难看见分子到底怎么飘过来的。 我们再做个实验：品红冷热水实验。品红是棕红色晶体，微溶于水，水溶液呈红色。溶于乙醇和酸。用于棉、人造纤维、纸张、皮革的印染，也用于喷漆、墨水等，颜色比较鲜艳。 一只烧杯中盛冷水，另一只是热水。分别加点，会观察到，品红在两只烧杯中都运动（扩散），冷水那个扩散得慢，热水那个扩散的快。证明了温度越高，分子运动越快。  分子在不断运动，温度越高，分子运动越快。 3 分子之间有间隔 分子之间有间隔：液化气可以存储在钢瓶中，是因为比较大的压力，把分子的间隔给“压小了”，所以叫液化气，开始是气，分子间隔特别大，后来给液化了，就是变成液体了。因为分子间隔变化了，所以物态会有固液气三种状态。那么怎么证明呢？用“假酒实验”----我们配点'假酒'，看看体积变化。 定性实验就是测试一下这个英雄的攻击，能引起眩晕，还是能削弱护甲，还是能打出暴击。 定量实验就是在已知能引起眩晕的情况下，测试一下这个英雄的攻击眩晕时间是1秒，2秒还是3秒。 1. 假酒的定性实验（单试管记号笔实验）：一支大试管，先倒上水，再特别慢地注入酒精，如果你的酒精注入得非常慢速度适中，会很明显的看到水和酒精的分界面。现在试管下面是水，上面是酒精，请在试管最上面那个液面用记号笔做个记号，过一会看液面变化。现在用拇指堵住试管口，用力振荡，尽量不要让液体沾到拇指上。之后，看现在的液面，和刚才画的记号位置是否一致。显然，振荡之后的液面矮了一点，整体的体积减小了，说明分子之间有间隔。这个就是定性，看液面高了还是矮了。 2. 假酒的定量实验（双量筒）：用一支量筒加点水，读个数；再用一支量筒加点酒精，再读个数；再把水倒入酒精，或者把酒精倒入水，轻轻振荡，再读个数。 最终的结果，混合后的总体积小于混合前的体积和，在定量实验中，说明了分子之间有间隔。 说分子之间有间隔，就像一种分子是黄豆，一种分子是小米，把大量的黄豆和小米搀在一起，最后小米都进了黄豆的缝隙里了。 气体可以压缩存储在钢瓶中，说明分子之间有间隔。相同质量的物质，固液气三种状态所占体积不同，是因为分子的间隔不同，固态时分子间隔小，气态时分子间隔大。热胀冷缩现象也是如此，物质分子间的间隔，受热时候就变大了所以热胀，遇冷时间隔变小，所以冷缩。
4 总结 公众号：河北中考化学 人教版，2011年修订课标 翻转课堂 数据分析 |
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