【饮食营养】2-5岁儿童膳食合理安排

幼儿园的膳食安排很有规律，所以对于2~5岁儿童，家庭的膳食习惯也要培养，包括注意餐次、进餐时间、餐量、食物种类等多方面。

1. 餐次：

2~5岁儿童每天应安排早、中、晚三次正餐，在正餐基础上，还至少需要两次加餐，一般安排在上午、下午各一次。如果晚餐时间较早，也可在睡前2小时安排一次加餐。

2. 进餐时间：

三次正餐时间相对固定，两正餐之间应间隔4~5小时，加餐与正餐间隔1.5~2小时。

3. 餐量及食物种类：

食物	2~3岁	4~5岁
谷类	85~100	100~150
薯类	适量	适量
蔬菜	200~250	250~300
水果	100~150	150
畜禽肉类	50~70	70~105
蛋类
水产品
大豆	5~15	15
坚果	—	适量
乳制品	500	350~500
食用油	15~20	20~25
食盐	﹤2	﹤3

表1 2~5岁儿童各类食物每天建议摄入量（克/天）

依据每天食物建议量，按照家庭习惯和儿童个体情况进行食物分配，安排正餐及加餐。进食量以正餐为主，加餐食物份量要少，以免影响正餐进食量。加餐以奶类、水果为主，可搭配少量松软面点食物。另外，食物最好选取应急食物，根据季节和饮食习惯更换和搭配食谱。