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面包家常做法 【准备食材】：300g面粉，2个鸡蛋，5g酵母，1勺白糖，200g酸奶，20g熟油，白芝麻，蜂蜜各适量 【制作方法】： 首先将面粉倒入一个大碗当中，加入两个鸡蛋，酵母，白糖，用筷子将其搅拌均匀，随后分三次倒入酸奶或者纯牛奶，将面粉搅拌成絮状，接着用手揉成面团，然后往里面加入熟油进行揉搓，大概6分钟后，把面团碗上盖上一层保鲜膜，大概发酵2个小时，这个时候面团就会发酵成2倍大。 接着将发酵好的面团取出，放到砧板上，撒上少许的干面粉，用手将面团里面的气体揉出来，这样面团制作出来才会更加的柔软，然后揉成长条状，切成大小均匀的剂子，往电饭煲内壁抹上一层熟油，撒上少许的白芝麻，再把揉好的面团刷上一层蜂蜜，一层鸡蛋液，撒上少许的白芝麻，放到电饭煲中，盖上盖子再次发酵30分钟，再按下煮饭键，大概45分钟后，就可以翻面倒出面包了。 以上就是面包的家常做法，就算是家里没有黄油，没有烤箱，只需要按照以上的方法来制作，也能够在家做出柔软又拉丝的面包，是不是特别简单呢！千万不要将制作面包想的太难哦！要是大家喜欢吃面包的话，赶紧在家制作起来吧！ |
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