包饺子不再用面粉，饺子晶莹剔透，孩子直呼吃不够！

包饺子不再用面粉，饺子晶莹剔透，孩子直呼吃不够！

寒冷的天气，吃上一碗热乎乎的饺子，既美味又暖身。最近我家包的这种饺子，长得晶莹剔透，孩子特别喜欢吃，直呼吃不够。这种颜值高，味道好的饺子是用什么食材来包制而成的呢？，今天小编就分享给其他宝妈们！

【水晶饺子】

主要食材：瘦肉馅、葱姜蒜、玉米丁、香菇、胡萝卜、调味料、小麦淀粉、玉米淀粉。

做法步骤：

1、准备饺子馅。食材清洗干净切小丁备用，葱、姜、蒜切末备用。

2、食材放在一起，放入生抽，老抽，一勺熟油，少许胡椒粉，适量盐，少许蚝油，均匀搅拌后腌制10分钟左右。

3、在面盆中放150g的淀粉和150g的小麦淀粉，用筷子搅拌均匀，然后用100ml的开水和面，均匀搅拌后和成面团，然后将面放在一旁醒面，时间在10分钟左右即可。

4、将醒好的面，再用手揉2-3分钟，然后切适量面团，搓成条状，切大小均匀的面团，擀饺子包制饺子即可，包好的饺子，放上蒸锅蒸制即可（大火蒸12分钟即可食用）。

在和面的时候，用小麦淀粉和玉米淀粉和成面，当饺子皮包饺子，包出的饺子晶莹剔透，鲜香四溢，色香味俱全，好吃又好玩，孩子不仅看着新奇，而且直呼吃不够。

宝妈们，孩子正在成长发育的时期，你还在为孩子不好好吃饭而发愁吗？不妨试试这个水晶饺子，保准你家孩子喜欢！