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罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。
俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋”汤,又酸又甜是这种羹汤的特点。
想吃罗宋汤了,不用去餐厅,在家也能实现,今天冯老师就来教授一道“冯氏罗宋汤”。
来自: 观道者 > 《烹饪》
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