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站在专业立场 讲述通俗中医 这是书生第624篇原创文章  冬天渐入佳境，据说南京也快下雪了。最近就防寒防冻询问书生的朋友很多，有几位已经迫不及待地要泡鹿茸酒了。到底合不合适呢？其实鹿头顶上这两根叉叉，远不止鹿茸这么简单。今天索性一次说个够。 鹿茸片 鹿茸的味甘、咸，性温。 归肾、肝经。  大家所说的鹿茸，是鹿科动物梅花鹿、马鹿等的雄鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。注意是“未骨化”的，你可以换一个理解方式就是鹿角刚长出来比较嫩的软的时期。 鹿茸的味甘、咸，性温。归肾、肝经。 功效 鹿茸几乎是一味纯补的药，能够壮肾阳，益精血，强筋骨，托毒疮。主治肾阳虚衰，提到肾阳虚衰，你可别以为就是在说男子阳痿这区区一件事，其实就男人而言，阳痿、滑精，就女人而言，肾阳寒不孕、月经减少，都属于肾阳虚衰的范围。此外，由于虚弱导致的：肢体怕冷，体型消瘦，神疲乏力，眩晕，耳鸣耳聋，腰背酸痛，小儿发育迟缓，都是鹿茸主治的专业。 我们能够见到的鹿茸，多数都是经过初步炮制加工过的，这也方便我们的使用。 最常见的是鹿茸片，鹿茸片是用酒精灯火燎焦茸毛，刮净，以布带扎缠，用热酒从底部徐徐渗人，以灌满润透为度，然后切片、压平、晒干的产品。 书生 厨房  鹿茸炖乌鸡 材料：鹿茸10克，乌鸡250克，食盐适量。 做法：将乌鸡处理干净，切块，与鹿茸一起入炖盅内，加入适量开水，以小火隔水炖熟，加入食盐调味即可。 功效： 温宫补肾，益精养血，适用于肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。 当然还有一种懒人的懒办法，就是直接服用鹿茸粉。取干燥的鹿茸片，碾成细未，直接吞服，每天3克，坚持服用，能够起到温补的作用。 鹿角 比鹿茸更坚韧的鹿角，可以补肾阳，益精血，强筋骨。  鹿角是鹿科动物马鹿或梅花鹿已骨化的角或锯茸后翌年春季脱落的角基。换句话说，鹿角与鹿茸的区别就是，鹿角是“骨化”之后的。 骨化之后作用有差别吗？有。 比鹿茸更坚韧的鹿角，可以补肾阳，益精血，强筋骨。这句话似乎跟鹿茸一样，不过在作用力度上，确实要比鹿茸弱一些，所以我们在用鹿角的时候，量比鹿茸大。虽然鹿角在“补”的方面减弱了，但是活血消肿的作用确更强，这是鹿茸所欠缺的。  鹿茸血片 薄荷中医诊所提供 因此，鹿角除了治肾虚腰脊冷痛、阳痿遗精、崩漏、白带过多、尿频尿急，还能治疗乳腺疾病、跌打瘀肿、筋骨疼痛。很多寒冷性的关节炎，都会用到鹿角。 我们用到的鹿角，也是切片了的，刚刚说了，鹿角在使用的时候，量比鹿茸大，比如入汤药煎汤，每天可以用到10克。研末吞服的话，每次1-3g。 鹿角胶 质坚而脆，断面玻璃状。气无，味微甘。  提起阿胶，很多人都知道，是驴皮熬制而成。但是很多人不知道鹿角也可以熬胶。鹿科动物梅花鹿或马鹿的角煎熬而成的胶块，就是鹿角胶。大多呈方片状，长宽各2～3厘米，厚约5毫米。表面黑棕色，光滑，显红棕色半透明。一侧有黄白色多孔性的薄层，系冷却时浮面的泡沫干燥而成。质坚而脆，断面玻璃状。气无，味微甘。我们以切面整齐、平滑，棕黄色、半透明，无腥臭气者为佳。 鹿角胶性味甘咸，温。入肝、肾经。单纯地服用鹿角胶，只要开水或黄酒溶化，每天10-20克都不是问题。还有方法就是，鹿角胶也是制作膏方的辅料之一，与阿胶不同的是，阿胶以养血活血为作用，而鹿角胶以温补肾阳为作用。 鹿角霜 鹿角霜味咸、涩、性温。肾；肝经。  鹿角霜是什么？连鹿角胶都不知道的朋友，大概就更没听过鹿角霜了。鹿角霜是鹿科动物梅花鹿或马鹿的角熬制鹿角胶后剩余的骨渣。看看，鹿头上的这两根叉叉给我们带来了多少福利！ 鹿角霜味咸、涩、性温。肾；肝经。具备鹿角的所有功能，而且还能够收敛止血。一般鹿角霜都是用在中药汤剂里，每副药可以配10-15g。 最后，给大家提供一首大补的古方。 古方 进补  斑龙丸 宋朝《百一选方》有“斑龙丸”，治疗虚劳。 换成今天，大体相当于亚健康身体亏虚，以及各种慢性病迁延不愈身体大亏的人。 方子大体是这样的：鹿角胶、鹿角霜、菟丝子、柏子仁、熟地黄（酒浸）各十两，先焙鹿角霜、菟丝子、地黄干，碾为细末，柏子仁也研成粉，再将鹿角胶酒约三、四升煮作糊。 把这所有的药放进石臼内杵二千余下，令熟，丸如梧子大。早晚空心五十丸至一百丸止，逐日早晚服。
稍等！看官先别急着走，书生这么严谨的人，怎么能忘记告诉你鹿角制品的禁忌呢？ 由于鹿茸、鹿角、鹿角胶、鹿角霜，都是补阳气的，能助火，所以如果体质属于阴虚阳亢的，整体着急上火的人，就不能服用了。 |
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