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地理位置与气候的差异造成了文化的差异，南北方的文化历来是我们讨论的重点，且不说最经典的关于甜豆腐脑和咸豆腐脑的吃法，在喝酒上也有非常大的区别。 北方有句俗话叫“先干为敬”，讲的是主人敬酒，先自干一杯，举起酒杯将杯中的酒一饮而尽。除了上面句俗话还有一句叫“我干杯，你随意”，这句表达的意思是体谅对方并表现出热情。 南方人热情表现在他们周到的接待和热情言语中，席间有爽朗的笑声，会劝酒但不强求。 江湖谣传南方人没有北方人能喝，这是真是假呢？ 如果我写南北方差异，好怕被大家说我说哪一边坏话，所以我们今天这一话题暂且把喝酒差异分为南派和北派，而不是南方和北方。 关于“朋友聚会” 南派：一般小酌三巡，配精致茶点，悠悠聊天，偶尔也会一醉方休。 北派：不痛快的喝就对不起曾经共同患难的友情岁月，感情深一口闷，唯有杜康才能表达情感，必须一醉方能休。 关于“今天不醉不归” 南派：老板，先来三瓶啤酒。 北派：老板，来一箱啤酒，不够再点。 关于“喝酒的种类” 南派：紫酒还是啤酒？ 北派：今天喝点白的还是啤的？ 关于“劝酒” 南派：晓之以情动之以理，携枪棍棒一起上。 北派：简单直接，不喝酒是看不起吗 关于“敬酒词” 南派：一般敬酒的量是一杯，但是礼貌、共同话题、人生道理等等都可以成为敬酒的理由 北派：先祝福一番，再接以下敬酒词，酒桌上就够用了 “一心一意（喝一杯酒），两全其美（喝两杯酒）， 四季发财（喝四杯酒），五福临门（喝五杯酒）， 六六大顺（喝六杯酒）……十全十美（喝10杯酒）！” 注意：敬长辈：一般是用“一心一意”“五福临门”这样的词汇。 敬商人：一般是用“四季发财”“六六大顺”这样的词汇。 关于“喝酒风格” 北派：喝的猛烈，量大，音量也高。 南派：像涓涓细流，相对比较温柔。 北派一般喜欢酒精度数高的酒比如：白酒，烈酒或者啤酒。 南派一般喜欢葡萄酒/啤酒，但也不排除有很多喜欢烈酒的小伙伴。 关于“下酒菜” 北派：花生米，毛豆，拌猪头肉，猪皮冻，猪耳拌黄瓜，拍黄瓜拌腱子肉，拌牛肉等各种凉菜，可能是因为白酒酒精度高的原因，我们坚称凉菜是最好的下酒菜。 南派：煮花生，腊肉，鱼干，海鲜，黄酒煎蛋等他们会根据不同的酒选择不同的下酒菜，据说有些老酒鬼甚至可以用一块红糖来做下酒菜。 关于“喝酒助兴游戏” 北派：划大拳＞划小拳＞扑克牌/十五二十/骰子 南派：骰子＞成语接龙/棒子老虎鸡/两只小蜜蜂 最近一哥听了个新玩法，就是用微信小游戏“跳一跳”谁先掉下去谁喝。 感叹：只要你想喝，万事万物都能喝。 关于“喝酒放狠话” 南派：6个6斋！劈你。 北派：赶紧喝赶紧喝，不要养金鱼。 劈：大意可以理解为“续杯、斗争”之意。 不要养金鱼：大意是不要慢吞吞，爽快点。 关于“摇骰子”的叫法 南派：南派人叫“大话骰” 北派：北派人叫“吹牛皮” 关于“什么酒局会醉” 南派：朋友局能喝则多喝，应酬局会醉。 北派：朋友局会醉，应酬局会醉。 南派温婉北派豪迈，正是因为这些差异，才产生了不同的碰撞，有趣也在这个夹缝中伸出芽来。
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