原创: 肾上线医生团 肾上线 每到冬天,前来医院就诊的心血管病患者较往常明显增加,而其中有个重要原因就是---天冷易导致血压升高!即便平时血压不高的人,在寒冷的天气里亦可出现高血压。 这里有一份疗效堪比“降压药”的食谱,分享给亲朋好友们! 别小看了饮食对血压的影响,多项研究表明:坚持少盐+上述健康食物,降血压的疗效堪比“降压药”! 减盐能降压! 各种干预性试验和观察性试验对盐和血压的关系进行了检验:较高的盐与较高的血压有直接关系。减少吃盐的量(每日3-6g盐比较理想),可以明显降低高血压前期和高血压患者的血压。 少放盐,少放鸡精、酱油、味精、蚝油、豆瓣酱等含盐调味品,可用葱、姜、蒜、醋等调味品增加口味,不吃腌制、罐头等高盐加工食品。 减盐,是降压饮食中的重点! 少吃红肉,不吃加工肉能降压! 许多观察性研究表明:吃红肉、加工肉多的人,更容易发生高血压。 红肉指的是猪、牛、羊、驴等畜肉,因为肌肉颜色呈暗红色,因此有“红肉”之称。加工肉指的是火腿、培根、腊肉等经过腌制、风干等加工后的肉食。 如果吃肉食,可优先鱼肉、鸡鸭等禽类这类白肉,适当控制红肉的量,不吃加工肉! 多吃蔬菜和水果能降压!蔬菜、水果含有多种有益血管健康、辅助降压的成分,膳食纤维、多酚类、钾、镁、钙等。 蔬菜、水果的种类越丰富,能摄入的营养素更全面。 (注意:高钾血症者遵医嘱,需限制某些高钾水果、蔬菜) 常喝奶能降压!钙对血管的收缩和舒张有着至关重要的作用。牛奶和酸奶是含钙丰富且最易吸收的天然食物。 常喝奶,尤其是酸奶,能帮助预防高血压。 主食粗细搭配能降压!精白米面基本把谷皮、糊粉层、谷胚都“脱光”了,只剩下淀粉含量高的胚乳,对人体有益的膳食纤维、B族维生素、矿物质损失严重! 已经有许多研究表明,主食粗细搭配比很少吃粗粮的人,得肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心血管病等代谢性疾病风险明显下降。 搭配粗粮其实并没那么复杂。例如早餐来一碗燕麦片,或者中餐搭配半根玉米,或者晚餐一碗小米粥,都是很不错的选择哦! 还有,别忘了,戒烟、避免二手烟能降压!
参考文献:Diet in the treatment and prevention of hypertension.uptod |
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