|
生在沿海的人吃什么都要搭上海鲜，青蟹也是我最喜爱的海鲜之一，用它做炒饭特香，那红红的蟹膏溶入到米饭,一碗泰国风味的咖喱蟹炒饭就此诞生! 材料：青蟹、芹菜、米饭、黄油、姜蒜、咖喱酱、盐、椰汁 制作过程： 1、准备下材料。满地跑的蟹不好拍啊！ 2、将蟹刷洗干净放锅里蒸熟 3、芹菜切小粒焯水捞出备用 4、蒸熟的蟹打开盖子去腮后切成四块 5、锅里黄油化开后加入蒜末姜末爆香 6、加入一勺咖喱酱炒开 7、放入青蟹翻炒一下 8、加入米饭继续炒，调入适量盐、几勺椰汁或牛奶炒匀 9、最后加入芹菜粒炒匀即成！ 来上一份吧！ |
|
|
