C位出道！秋冬季节，广东人心心念念的水果非它它它它它莫属啦

进入秋冬季节

广东人就心心念念一个味道

它既有橙子和桔子的多汁可口

又有柚子的清甜鲜爽

秋冬季节干燥

用来消滞止渴，补充维生素最好不过啦

它就是处于柑桔“王者之位”的德庆贡柑

“中国柑王，王者之位”—德庆贡柑

德庆贡柑是广东省德庆县的传统名优农产品，中国国家地理标志产品，有着悠久的栽培历史。

德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点，为其他柑桔品种难以比拟，被誉为「柑桔之王」。

刚过去不久的第九届广东省现代农业博览会上也有德庆贡柑的展示哦~

△第九届农博会展馆展示的德庆贡柑

「优质特点」：广东人秋冬为何爱吃贡柑？

德庆贡柑是岭南佳果之首，其花、果、根、茎、叶都可入药作膳，为昔日宫廷御宴，集甜橙、糖桔、蜜柚三者优点于一身，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。

• 果皮薄：德庆贡柑是橙与橘的自然杂交种，其果形果色似橙，果头适中（单果重120~150克），果皮薄，色泽金黄，果面洁净光滑；

• 果肉爽口无渣：其果肉还富有宽皮柑类肉质细嫩爽口、果汁多的优点，而且果肉细嫩透明清脆而爽口无渣；

• 果味清香，能补充水分和维生素：其味清香绵蜜，甜爽可口，是当今少有的高糖低酸优良品种；其营养保健价值高，含有大量的有机果糖糖分和有机无菌水分，富含多种维生素、有机酸、微量元素、矿物质等，能有效补充秋冬干燥季节人体所需的大量水分和营养物质。

「生长环境」：人工改良的土壤和恰到好处的昼夜温差

德庆地处广东省中西部，属低纬度地区，是典型的丘陵低山地区，南临西江，河道遍布全境，气候温和，雨量充沛，无霜期长，年平均气温在21℃左右，森林覆盖面积大，从而形成常年昼夜温差大的特有气候。

加上德庆的山地、耕地土壤以砂壤土为主，经长期的科学改良，形成了土层深厚、疏松透气，保水保肥性好，有机质含量丰富的土质。

这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件，十分适宜贡柑的生长，既可满足其生长的有效积温，更能实现恰到好处的昼夜温差，从而使贡柑的果皮着色、组织软化程度、可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准。

「历史故事」：宋高宗尝过的御用贡品

历史上，德庆贡柑栽培始于唐开元年间，距今已有1300多年的历史。

宋绍兴年间，宋高宗到德庆府，品尝了德庆的地方特产柑桔后，连连称赞，此后德庆柑桔被尊为御用贡品，贡柑之称由此而来。

趣味小科普

冬天，市场上的柑橘类水果多到可以霸占半个水果摊，从土生土长的柚子、橘子、橙子、柑子，到舶来的柠檬、葡萄柚，或大或小，或长或圆，或酸或甜，其实都属于同一个大类—柑橘类。

▲柑橘类水果营养价值都差不多哦

不同柑橘类的水果营养有差别吗？实际上，比起味道的差别，它们之间营养的差异要小多了。在一项针对砂糖橘，脐橙和芦柑营养构成的试验中发现，除了砂糖橘的糖含量明显高于其他两种之外（这很好理解，甜的糖一定多啊），其余的维生素，矿物质的含量相差不大，如果不是把这些水果当主食吃，恐怕是很难体会出其中的差别了。

广东最近也成功入冬

昼夜温差大，中午气候有点干燥

适当吃点柑橘类水果是个不错的选择

“中国柑王”德庆贡柑可以满足你的味蕾哦~