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葡萄气派的大架型,不是想做就能做

 一起葡萄 2021-07-23

下雪天,朋友约我喝茶,到了才知道,是有位基地老板想约我,交谈中,这位老板大谈葡萄的大架型,日本阳光玫瑰,高起点,大投入,大格局,大品牌... ...,总之很是气派,我弱弱的问了一句,大架型需要一颗葡萄结多少串?多少斤?场面一度尴尬。

后来的交谈几乎都以我的思路为主导,大架型,大负载,根系需要多大?养分供应如何解决?土壤改良和有机质提升如何和解决?

聊天结束后,朋友悄悄找我,说道:“你说的都对,可最好分清该不该说,这些东西发在网上会帮到很多人,但不是每一个人。今天这位认识很多专家,也到过日本考察,他种葡萄未必是为了盈利,你的谈话打乱了他所有的计划,很多时候点到为止就好,人家不问就不要急于表达,多疑的人会认为你有所图而不是感激你的帮助,更不会喜欢你的直率。情商高点会让你的事业更上层楼的“。我陷入深深的思考,朋友真的为我好,感激朋友的同时,也不得不反思自己了。

技术先发在网上,反思慢慢进行吧。

大架型的优势很明显,下图是观光型大架型。

下图是限根栽培培养的大架型,是为了解决土壤有机质不足而设计出的有机栽培架型。

所谓外行看热闹,内行看门道,专业人士都明白,

大架型意味着大的单株负载量,

意味着一颗葡萄树要承担更多的产量,

意味着必须有强大的根系才能满足这些产量的养分供应,

意味着健康,疏松,富含有机质的土壤才能培养出如此强大的根系。

我们现在的土壤状况能满足这种要求吗?日本的土壤有机质有多高?我们的果园呢?所以有的园区创造性的使用了限根栽培,解决土壤有机质含量不足的问题,这只是改良局部有机质,所改良的面积决定葡萄的架型的大小,决定单株负载量,决定种植密度。这是自然生长的规律,我们必须遵守这一规律,而不是逆天的打破规律来生产葡萄。

即便是做限根栽培的区域,盲目做大架型而不考虑限根器的大小的话也会在后期出现脱肥,客观规律如此,必须遵守。

限根栽培的成本也不是普通农民能接受的,所以葡萄架型的选择也需要慎重和充满智慧。我认为目前宽行密植做小架型比较适合当前的土壤条件。咱们具体说说,架型要考虑的最主要的几个关键点。

1.人工,农业劳动人口老龄化,为了人工必然会是稀缺资源,如何干活省劲?仰着脖子在头顶上干?蹲着干?坐着干?还是站着干?

葡萄园的活分解开无非是打药,喂肥,枝蔓整理,花果管理。打药喂肥可以通过机械化解决这就需要宽行距,方便走机器。而枝蔓管理和花果管理吃工最多,架面太高,枝蔓管理够不着,架面太低,花果管理要蹲着,都不省工,最理想的高度是手平伸能够着果,手抬起来能够着新梢,这样的架型才更省工。

主干80--100公分,主干上面20公分是结果母枝,母枝发新梢20公分是果穗,果穗位置就在1.2--1.5米。

1.2--1.5米的结果带高度整可以轻松的整理果穗。

横向绑缚的延长梢可以抬手就够得着。

而地面高度的调整,可以解决工人身高的差异带来的不便。

2.采光,这种架型充分利用了光照,几乎可以做到全面采光。叶片全面而充足的接触阳光,就可以有更好的光合作用,制造更多的养分。

3.更新,v型架的更新和回缩现对于矮化篱架和棚架来说,简单而直白,每年的修剪一两分钟就可以给新手说清楚。

综合来看,v型架可大可小,会是未来的趋势,宽行密植可以很好地解决局部有机质的改良问题,小架型,小负载,小根系,意味着土壤改良成本更低,时间更短,效率更高。

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