冬天，吃它可以预防感冒，化痰润肺，大人小孩要多吃，才4毛8一斤

结婚前，十指不沾阳春水，啥好吃都想吃，但就是不会做，也懒得学。结婚后，有了自己的家庭，凡事都不得不尝试的学着去做，毕竟身为人妻，想要抓住男人的心，那就要搞定他的胃了。每天的一日三餐，总得要花点功夫，精心烹饪一下美食。

冬天来了，在民间有一句老话说的好，冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保健康。冬天里气温下降，稍不注意保暖就会感冒，在这时候，吃萝卜那是最好的选择了，冬天，吃它可以预防感冒，昨天，我去超市买白萝卜，白萝卜又降价了，才卖4毛8一斤，买了4个白萝卜才1块65，这足够一家人吃上四天的了。冬天，吃它可以预防感冒，化痰润肺，大人小孩要多吃，才4毛8一斤。在这大冬天的，想要通过食物来暖身子，喝汤那是最好不过的了。

排骨是我们生活中很常见的一种肉菜，大多时候，都是用它来煲汤，我也不例外，排骨加上白萝卜，双重营养，汤汁更加鲜美，除此之外，我还搭配了干香菇，干香菇除了营养价值高外，还有很好的消食作用，这几天，孩子有点挑食，所以我就搭配上了干香菇。所以，我特地煲了一锅汤，这汤，消食健胃，小孩挑食要多喝才行，谁都吃得起。冬天，想要吃白萝卜的话，这菜系可以收藏一下哦！

美食详细材料

排骨1050克、白萝卜一根、干香菇适量、桂圆肉少许、胡椒少许、盐少许、白酒一勺

美食详细步骤

1.干香菇提前用清水浸泡一下，泡发后，再清洗干净，备用。

2.买回来的排骨，用清水清洗干净后，放入锅中，加入适量的清水，一勺白酒，焯一下水，大约煮个8分钟。煮好后，排骨用清水冲洗一下，洗干净排骨上的浮沫，倒掉锅中的水，再次加入适量的开水，放入焯过水的排骨。

3.白萝卜用瓜刨去除表皮，再用清水清洗干净，然后用刀切成你觉得适合的大小，备用。

4.大约煮了15分钟后，放入白萝卜块和桂圆肉，把胡椒拍碎，再放进锅中，如果有胡椒粉的就最好了。排骨和白萝卜都是寒性的，桂圆肉和胡椒是热性的，加入胡椒可以中和一下汤汁的属性。

5.然后，放入干香菇，大约煮半个小时就可以了，记得出锅前放入少许的盐，我是不加鸡精味精的。

好了，一锅白萝卜炖排骨汤就完成了，以上内容就是我今天要跟大家分享的白萝卜炖排骨汤的全部过程，如果朋友们对这食谱有什么不同的看法，或者是还有其它不同，而且更加美味的烹饪技巧，欢迎朋友们在下方评论留言，如果朋友们平时也喜欢喝汤，欢迎朋友们的收藏，分享，留言，关注，点赞，在此鸣谢！