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乡愁：遗失的盛泽老味道 乡愁，有时就是一种家乡的味道，有的热烈却容易被遗忘；有的或许并不特别，但时间久了就变成了刻骨的牵挂。有道是“只见新人笑，未知旧人哭”，在不断追求着新口味，饕餮着各类海鲜、料理、豆捞的今天，你是否还能想起那些曾经让你无限牵挂的盛泽老味道？
让我们再次记起，那些年，遗失的盛泽老味道…… 一、【罗四婼面馆】： 
【味道介绍】：百年老店罗四婼面馆深得盛泽人喜爱，肯定有很多盛泽人是从小吃着他们的面条长大的。罗四诺面馆坚持一客一锅，现爆现炒，用汤精良，面条劲道，浇头上乘且品种繁多，所以成为了盛泽人上品早餐的首选。 【特色味道】：鳝丝面 小排面等很多。 【当时店址】：2007年之前在“杀猪弄”，2007年迁至海角湾。
二、【毛家弄重酥油大饼】  【味道介绍】：毛家弄大饼十分讲究香、酥、脆、大。本来就是油酥的大饼，表面撒上香葱和芝麻，饼里再放进精选的猪油，顾客有时会要求加料订做，料大油酥重，喷香直到肺腑，小编此时已口水涟涟…… 【味道特色】：重酥猪油饼；多油多酥饼。 【当时店址】：常年驻点在毛家弄南端。
三、【阿四夜宵】：  【味道介绍】：阿四夜宵店是盛泽最为老牌的夜宵摊点，其中尤以粉丝煲、炒面炒年糕和各类小炒为特色，老板阿四为人客气善交朋友，选址又在镇中心，所以那几年生意一直不错。后来可能老板有新的发展方向，就转让了阿四夜宵店。
【味道特色】：粉丝煲、炒面炒年糕、各类小炒。 【当时店址】：姚家坝桥东堍
四、【南新桥炸鸡翅】：  【味道介绍】：南新桥毛毛炸鸡翅，老板不光炸鸡翅好吃，而且炸排骨也是一绝，关键价格很公道，很大的炸鸡翅才3元哦。当时很多人为能在当天排队买到鸡翅而感到无限幸福！后天由于身体原因老板也不再出摊炸鸡翅和小排了，而食客们只能把这份思念长存脑海了。。。
【味道特色】：炸鸡翅，翅根根，粒肉，小排，大排等。 【当时店址】：南新桥西堍南面。
五【华阳街生煎】：（目前已搬迁至舜湖南路目澜洲公园南）  【味道介绍】：华阳街弄堂口的生煎小摊是盛泽下午小点心的圣地，老板一家很勤快，出品的生煎包子味道还不错，至少店门口的购买队伍很长！现在据说换地方在继续经营中，只是可能是选址的问题，如今盛泽小吃的江湖上很少听到生煎的传说了！
【味道特色】：生煎包子。 【当时店址】：太古广场华阳街口。
六、【太古广场萝卜丝饼】：  【味道介绍】萝卜丝饼在盛泽有多个地方有个卖，太古广场位置好所以这里的萝卜丝饼特别好卖，就在其不远的怀远里路口也有个萝卜丝小摊，可惜现在都不再卖萝卜丝饼了，让我们这些萝卜丝饼的粉丝只能远走其他地方去寻味了！
【味道特色】：油氽萝卜丝饼。 【当时店址】：太古广场财神弄街口和工厂街怀远里路口。
七 【胜高小吃店】：  2014年10月，已经开了22年的，盛泽唯一全年24小时营业的老面店--胜高小吃门店关张！顿时让无数盛泽老食客内牛满面……
以上已经失去的七种盛泽老味道，或许陪着你走过了童年、少年、青年、恋爱等时期， 但是今天它真的已经不在你身边了，或许将来有某些替代者会来弥补，只是再也回不到天真烂漫的时节了…… 来源：《旷旷美食》 |
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