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对很多退休族来说，骨密度低是个普遍现象，有很多阿姨爷叔也都有骨质疏松的情况。当在医院检查出骨质疏松时，大多数人的第一反应就是补钙！确实，钙对骨骼来说也起着非常重要的作用，但除了缺钙，体内缺磷也会对骨骼造成伤害。来听专家详解~ 本期电视专家： 看事例： 韩伯伯上半年不小心摔倒骨折后，医生告诉他骨密度很低，需要补钙。于是，韩伯伯开始注重补钙，每天骨头汤、钙片不断。但是补了一段时间以后，反而站不起来、更走不动路了。通过详细检查，韩伯伯可能是得了“低磷性骨软化症”。了解自己的骨密度 （体重-年龄）×0.2=风险指数，该公式是专门针对亚洲人的骨质疏松自测公式。 ● 如果结果大于-1，就说明发生骨质疏松的风险比较低； ● 如果结果小于-4，则说明是高风险，要赶紧去医院进行治疗； ● 算出来的结果在-1和-4之间是中风险，最好也去医院咨询一下，看看有哪些最适合你的预防方法。 骨密度低，可能是缺磷！ 专家：人体一旦出现磷的摄入或吸收不足的情况，就会出现例如关节痛、骨质疏松、低磷性骨软化症等病症。除了对骨骼的影响，身体缺磷还会出现食欲不振，以及引起低磷血症、心肌炎、红细胞、白细胞、血小板的异常，软骨病等疾病。 造成身体低磷的原因有哪些？ ▶ 药物引起：例如肝炎抗病毒药、激素类药物（糖皮质素）、含碳酸氢钠药物等； ▶ 酒精引起：长期酗酒，摄入过多的酒精也会引起低磷； ▶ 缺乏维生素D：不怎么晒太阳，维生素D补充不足，影响磷吸收； ▶ 营养不良：不适当的减肥导致营养不良，素食者常食产自缺磷土壤的高纤维膳食； ▶ 疾病导致：糖尿病酮症酸中毒的患者，在使用胰岛素时就促进了磷从细胞外进入到细胞内，同时由于高血糖引起的渗透性利尿导致磷从尿中大量丢失，加重低磷血症。 ▶ 肾脏问题：肾脏是维持磷代谢平衡最重要的器官，如果肾脏的调节能力出现了问题，磷自然就会流失。 ▶ 肠道磷吸收减少：比较少见，但可见于长期应用抑酸药物的有胃肠疾患的患者。 缺磷的首要症状其实不在骨骼上！ 其实，低磷患者第一个突出的症状其实是肌无力。顾名思义就是肌肉没有力量，走路费劲，同时还会伴有手足抽搐和麻木。严重者，可能卧床不起，甚至瘫痪。而低磷患者第二个突出的症状才是骨痛，早期的疼痛会始于负重部位如髋部和腰骶部，逐渐发展到膝、踝关节、骨盆、脊柱、胸廓和肋骨。 身体缺磷该如何补充？ 专家：食补是关键。因为磷广泛存在于天然食物中，所以只要在日常生活中注意合理的膳食，多吃以下的这些富含磷的食物，就可以达到补充身体所需的磷效果了。 ▶ 主食类：我们经常食用的白饭、面条的磷含量其实不高，相反的，燕麦、红豆、绿豆、薏仁等的磷含量较高，你可以适量的添加在日常的饮食中； ▶ 谷类：粗粮比精粮含磷高，燕麦、胚芽米、黑米这样的粗粮含磷非常丰富； ▶ 豆类：豆类发芽前比发芽后的含磷量较多。像黄豆、黑豆、绿豆等发芽后磷流失得比较多； ▶ 肉类：虾米、牛肉干比牛肉、猪肉淡水鱼含磷量高； ▶ 蛋奶类：鸡蛋黄比鸡蛋白含磷量高、奶制品比牛奶含磷量高。所以，吃蛋的时候不要只吃蛋白而不吃蛋黄哦，均衡饮食才能让骨骼变得强壮。 ▶ 坚果类：坚果含有丰富的营养，很适合当成零食或点心食用。富含磷的坚果包括花生、腰果、蚕豆、芝麻等。 含磷最多的10种食物 （指100克可食用食品中的含量） 酵母（干）：（磷含量：1893） 口蘑（白蘑）：（磷含量：1655） 羊肚菌（干狼肚）：（磷含量：1193） 小麦胚粉：（磷含量：1168） 南瓜子仁：（磷含量：1159） 全脂加糖奶粉：（磷含量：1018） 丁香鱼（干）：（磷含量：914） 鸡蛋黄粉：（磷含量：905） 西瓜子（话梅）：（磷含量：868） 西瓜子仁：（磷含量：818） 含磷最少的10种食物 （指100克可食用食品中的含量） 黄米：0 （毫克） 籼稻谷（籼米）：0 （毫克） 芸豆（白）： 0（毫克） 水萝卜（脆萝卜）：0 （毫克） 旱苹果（红玉苹果、印度苹果）：0 (毫克) 金丝小枣：0（毫克） 马奶子葡萄：0 （毫克） 西瓜：0（毫克） 栗子（干）：0（毫克） 南瓜子（炒）、（白瓜子）：0 （毫克） 小贴士： 慢性肾病患者需注意以下的图表 根据磷的含量，磷与蛋白的比值以及磷的吸收率，食物被分为6个等级，分别用不同的颜色区分。靠近底部的食物对磷而言无需限量，而顶部的食物则是严格避免。 |
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