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肾对人体到底多重要?补肾祛湿,这个菜谱不可再错过

 终南宗仁 2018-12-15

当然拿肾只能是玩笑话了

因为肾脏对我们人类很重要!

今天就和大家来聊聊有关肾脏二三事


什么是肾脏

肾脏它们是一对孪生兄弟,个头高10公分左右,重量为100克~150克,呈蚕豆形(加大码的蚕豆)。位于你的后腰部,脊柱的两侧,左右各一个。


肾脏的外层是肾皮质,占身体厚度的1/3,内层是肾髓质,占2/3;中心部位是肾动脉、肾静脉和输尿管。

 

可以说肾脏各个部位相互依存,环环相扣,不过它们在人体中发挥的作用却各不相同。


肾脏有哪些作用


☞在肾皮质内有100多万个工人——肾单位,他们的作用是排出你体内的代谢产物。


☞在肾髓质内有大量的肾小管,他们的作用是将代谢产物中的有用成分重新吸收回体内,避免不必要的浪费。


☞最后的废物——尿液,由输尿管负责排出。所以正常人体的肾脏就如同两个高效能的“污水处理工厂”,流经肾脏被“净化”过的血液占到了全身血流量的20%之多。

科普:如果去肾内科检查,会有一项叩诊检查,就是在肾区(ps:指在后腰部位,脊柱旁边一条竖直方向的肌肉与最低一根肋骨的夹角处。)进行叩击,以辅助体检是否存在肾部病变。


肾脏你所不知的功能


虽然肾脏的主要工作是排尿,

但还是有很多其它功能的,

虽然不为人知,但仍旧默默地服务着:

肾脏是重要的内分泌器官

负责制造促进造血的促红素。别以为每天皮肤都能“白里透红”那么容易哟,你一旦缺少它,可是会贫血的,怎么补都补不起来咯!


肾脏负责制造活性维生素D3

这可是补钙的关键,没有它,别说“蓝瓶的钙”了,什么颜色的钙都不好使。


肾脏的其它功能

此外,肾脏还有分泌肾素、前列腺素等活性物质;参与肾内外血管舒缩的调节,调节人体电解质及酸碱平衡等功能。


那么对于肾脏,有没有一些推荐的饮食呢?当然是——有的~那就是


 芡实

想必大伙儿都知道吧?

毕竟江湖都传言:

它是女人的“不老米” 男人的“长寿米”

可想而知,它的本领是有多强大

芡实身体虽小,能量却很大


虽然芡实个头只比黄豆大一些,但营养价值却非同小可。不仅是常用的中药材,还能食用或酿酒。

作为药用,有滋补强身等作用



芡实有着益肾固精,祛湿止带的功效:

» 对于男性而言,能够防止遗精、早泄问题;

» 对于女性来说,能有效缓解白带量、色、质、气味等异常情况;

» 对于有脾胃虚弱、湿气严重、腹泻不止等问题的大部分人来讲,也有一定的缓解作用。


芡实可单用,即用15~30g煎汤内服,也可与其他药材同用。

比如


» 用于脾肾两虚、白带过多、腹泻不止时,可与莲子同用;


» 用于健脾止泻时,可与莲子、山药、白术、茯苓、白扁豆等药材同用;


» 用于治疗脾肾亏虚、遗精、滑精、早泄、小便失禁、尿不尽、遗尿、白带过多以及脾肾虚弱导致的大便稀泻等症时,可与金樱子同用。


日常食用,可补充人体所需营养成分

芡实不仅富含碳水化合物、多种维生素、矿物质,还含有人体所需的蛋白质、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸等营养物质。不仅能为人体提供热能,还能保证体内营养所需成分。

所以芡实吃对了,对人体极为有益。当然啦,作为药用还是要根据病情,在医生的指导下服用最稳妥。


芡实好处多多,要怎么吃才好?

芡实一般有鲜芡实和干芡实,通常,我们用到的都是直接从药店买的干芡实中的一种:炒芡实。

下面,就来为大伙推荐下简单易操作的吃法:

芡     芡实粥


原料:芡实30克、粳米100克

做法:将芡实洗净、泡软、蒸熟,再与粳米同煮至熟软,即可食用。


另,如果不嫌麻烦,还也可以加入适量莲子或桂圆肉,以提升滋养作用。


● 加莲子煮后常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适;

 加桂圆肉煮后喝,可防止神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。

芡     芡实汤


» 百合芡实汤

原料:百合30克、芡实50克

做法:将芡实洗净、泡软,然后将百合和芡实放入水煮熟,加糖调味后即可食用。


» 芡实老鸭汤

原料:芡实50克、老鸭1只

做法:将洗净的芡实装入鸭腹,置砂锅中,加水适量,武火烧沸后,放入葱、生姜、料酒,文火炖熬2小时,至鸭肉熟烂后加少许食盐即可食用。

Ps:芡实比较耐煮,要煮久一点让它熟透。


常喝有养心安神、补肾固精的作用。另外,还可用芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等症状有很大的帮助。

芡    芡实羹


原料:芡实30克、莲子30克、薏仁50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量

做法:将莲子、芡实、薏仁用清水浸泡30分钟,再将桂圆肉一同放入锅内,用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。


常喝可刺激皮肤细胞的生长,促进新陈代谢,有美容效果。

芡    芡实糊


原料:炒芡实1000克

做法:将炒芡实研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。


随自己喜好,可加入芝麻、花生仁、核桃肉等。常吃可健身体,强筋骨,耳聪目明。

但无论是生食还是熟食,一次切忌吃的过多,否则难以消化,平时有腹胀症状的人更应忌食。

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