【莲子竹荪鸡汤】 原料: 土鸡 莲子 竹荪 制作:1. 准备好食材; 2. 先将鸡油入锅中煸炒出油脂; 3. 再放入土鸡块放入锅中国煸干水分; 4. 加入姜片继续翻炒几下; 5.炒好的鸡块放入煲中; 6. 加入莲子和适量的水; 7. 加盖后按下煲鸡汤的功能键; 8. 鸡汤快炖好的时候加入竹荪,再炖煮10分钟; 9. 加入盐和胡椒粉等调味即可。 【白萝卜腊鸭汤】 原料: 腊鸭腿 白萝卜 制作:1. 准备好食材; 2. 将腊鸭腿放入高压锅中; 3. 加入萝卜; 4. 加入适量的水; 5. 放入几片片; 6 加盖, 大火高压锅上汽后转为小火, 继续煮10分钟; 7. 煮好后加入胡椒粉调味; 8. 盛入小钵中,撒上小葱末。 【蹄花山药汤】 原料:蹄花 铁棍山药 制作:1. 准备好食材; 2. 蹄花块放入冷水中, 加入姜片和白酒焯熟后备用; 3. 将蹄花放入电压力锅中; 4. 加入几片姜; 5. 一次性加入足量的水; 6. 按下电压力锅煲煮蹄花汤的功能键; 7. 煮好后加入山药块,继续炖煮五分钟; 8.加入盐和胡椒粉调味即可。 【莲藕海带棒骨汤】 原料: 莲藕 海带 棒骨 制作:1. 准备好食材; 2. 棒骨放入冷水锅中焯水后冲洗干净; 3. 将棒骨块放入电饭煲中; 4. 加入莲藕和海带; 5.加入适量的水; 6. 加入几片姜; 7. 盖上煲盖; 8. 按下炖煮煲汤的功能键; 9.汤煲好了, 加入盐和胡椒粉调味即可。 【羊排鱼糕汤】 原料: 羊排 鱼糕 制作:1. 羊排放入冷水中焯水, 加入姜片和白酒帮助去腥; 2. 焯出羊排中的血沫出来; 3.再冲洗干净羊排备用; 4. 将羊排放入锅中, 一次性加入足量的水; 5. 放入姜片; 6. 按下电饭煲煲汤的功能键,时间到羊排汤就炖好了; 7. 将羊排汤盛入小锅中, 加入鱼糕进去煮; 8. 待鱼糕全部浮起来后,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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