休闲时光好零食 香卤鹅 时间:2018-04-17 08:55:17 出处:做饭网 1621人做过这道菜 - 简介 - 今天为大家带来的是一款休闲零食,卤鹅肉。这几年各种鸭货、鹅货可谓是风靡全国,各种品牌也鳞次栉比,小编购买了几家的鹅货仔细的品尝了一下,都不是十分满意,有的口味太辣,有的口味偏麻,有的或者咸,或者甜。本着求人不如求自己的心态,这次我们自己动手制作鹅货。选用的都当然是大鹅身上的三宝:鹅掌、鹅脖和鹅翅膀。劲道,满满的胶原蛋白,经过数小时的卤汁,美味的鹅肉终于出锅了,在卧室都闻到了鹅肉散发出的香气,今晚我就准备大快朵颐了,各位朋友们还等什么,快来学学吧。【做饭网】 展开 厨师:差不多先生
- 小技巧 - 卤好的鹅件不要立刻出锅,在汤汁中多泡一会才更入味,而且卤鹅肉剩下的汤汁不要丢掉,作为高汤食用味道极好。 - 香卤鹅做法 -
- 营养密语 - 1.鹅肉富含胶原蛋白,具有修复肌肤,延缓衰老的神奇功效,而且鹅肉壮力,能够促进人体自身的造血功能,对肺部也有一定的保健作用。 |
|