法国葡萄酒酒标常见用语: 1. Appellation XXX. Controlee:法定产区等级葡萄酒,简称AOC。通常在XXX加入被认定为AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。 2. Blanc:白葡萄酒。 3. Chateau:城堡酒庄。 4. Cave cooperative:合作酒厂。 5. Cru:葡萄园 Grand Cru:最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。 6. Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。 7. Doux:甜葡萄酒。 8. Domaine:独立酒庄。 9. Mis En Bouteille:装瓶。以在酒庄装酒为最佳,称为"酒庄原装酒″。 10. Negociant:葡萄酒中介商。 11. Proprietaire recoltant:自产葡萄、酿酒的葡萄农。 12. Premier cru:次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 13. Rouge:红葡萄酒。 14. Rose:玫瑰红酒。 15. Sec:干型葡萄酒,不含糖份。 16. VIN:葡萄酒。 17. V.D.Q.S.:优良地区餐酒。 18. Vin de Pays:地区餐酒。 19. Vin de Table:日常餐酒。 |
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