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海鲜，应该很多人都是很喜欢吧，现在生活中也是挺常见的。不过，有些人对于海鲜真的是又爱又恨啊，这是怎么回事呢？原来，很多人都挺喜欢海鲜的美味的，但是，身体对于这些食物却是接受不了，吃了就会严重过敏，这就真的是很悲哀了。就拿白灼虾来说，我们很多人都能过嘴瘾的，但是，也有一部分人，只能眼巴巴看着却吃不到啊。  我们都知道，虾的营养含量，还是非常高的，而且还富含钙……所以很多家长都会给自己的孩子，多吃这一类的食物，这样也可以给孩子补充一些营养。反正小编是很喜欢这一类食物的，但是奈何体寒而且湿气重，所以不能多吃虾蟹一类的啊，不过偶尔来一次解解馋也是很不错的选择。  不知道大家煮虾时会不会觉得有时候煮出来总是很腥呢？那这个腥味又要怎么去呢？小编相信大多数人在做虾的时候，都没有什么方法或是技巧的，就随便煮一煮就行了，但是，这样煮出来的虾，味道往往不行，通常会很腥，而且还不鲜嫩。那怎样才能煮出味道鲜美的虾呢？和小编一起看看吧。其实，不管煮什么虾，大家千万别急着下锅，只要多加一步，做出的虾肉鲜美还没腥味。  首先，我们准备好食材，然后把虾给洗干净，最好再放入水里浸泡一会儿，然后捞出来备用，这样能使杂质过滤得更加充分。接着就可以开锅了，倒入适量清水，把姜切成片，放入水中。等水开了，再放入一定量的盐，还要倒入一定量的白酒，接着，就可以把虾放入锅内了。接着就是等待我们的虾熟透了，可以先观察虾尾，等它变弯，就说明虾已经熟了，我们可以捞出来了。捞出的虾，在冷水中过一下，大概十秒就行了。然后从冷水中捞出，把水沥干，就可以了。是不是觉得超级容易呢？大家应该都能学会吧。  看完之后，有没有觉得自己的做菜方法，和这个比起来有什么不一样呢？你们之前有没有先在锅里加入生姜煮沸呢？这一步才是做白灼虾的重点啊！这样做出来的虾，你们会发现，不仅不会腥，而且还非常鲜嫩。大家还有没有什么更好的方法呢？也可以说一说哦。  |
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