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没错答案就是花生，花生有很多营养我们都知道，花生还有一个有寓意的小故事大家可能还没有领悟到。 有人问一位智者：“请问，怎样才能成功呢？” 智者笑笑，递给他一颗花生：“用力捏捏它。” 那人用力一捏，花生壳碎了，只留下花生仁。 “再搓搓它。”智者说。 那人又照着做了，红色的种皮被搓掉了，只留下白白的果实。 “再用手捏它。”智者说。 那人用力捏着，却怎么也没法把它毁坏。 “再用手搓搓它。”智者说。 当然，什么也搓不下来。 “虽然屡遭挫折，却有一颗坚强的百折不挠的心，这就是成功的秘密。”智者说。 我们在为智者点赞的同时，也可以好好思考下，生活中的很多事情都会给予启迪。人的一生一定有苦难，因为我们还有很多不完善，当遇到绊脚石的时候，冷静乐观智慧的去面对，就会克服种种缺憾，命运会向你张开怀抱向你发出邀请的！ 食疗作用 1．促进人体的生长发育：钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分 2．促进细胞发育，提高智力：花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。 3．抗老化，防早衰：含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。 4．润肺止咳：含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。 5．凝血止血：含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。” 6．防止冠心病：含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。 7．滋血通乳：含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。 8．预防肠癌：花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。 平妈妈膳食堂： 1、花生小豆鲫鱼汤花 配料： 生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。 方法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分； 鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠； 将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中； 加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。 功效。本汤具有健脾和胃，利水消肿的，适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢疾患。 2、花生粥 配料：花生米50克，桑叶、冰糖各15克。 方法：取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。 功效：具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。 3、红枣花生衣汤 配料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。 方法：红枣洗净，用温水浸泡，去核；花生米略煮一下，冷后剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右；捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。 功效：本汤具有强体益气，补血止血的功效。适用于气血两虚所致的胃果食少，短气乏力及各种出血病症。 4、花生粳米粥 配料：花生50克，粳米100克，冰糖适量。 方法：将花生与粳米洗净加水同煮，沸后改用文火，待粥将成。放人冰糖稍煮即可。 功效：本粥具有健脾开胃，养血通乳的功 效， 适用于睥虚纳差、贫血体衰、产后乳汁不足等病症。经常食之有补益的作用。 平妈妈的提醒 1、注意吃花生要吃新鲜的，千万不能吃发霉的花生，因为发霉的花生本来就具有致癌物 2、注意花生虽然是好东西，但是也不能吃的太多，因为吃的太多也让我们的体内因为过于油腻而难以消化。 |
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