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俗话说“十胃九病”。据相关统计，我国胃癌每年新发近40万例，其中死亡竟接近35万例，新发和死亡均占全球的40%左右。对于这种情况，首要任务是提高胃癌体检筛查覆盖率，这是胃癌早发现、早诊治的关键。目前，胃镜对胃癌的临床普查有较大的帮助。
胃病患者需谨防癌变 慢性萎缩性胃炎也就是人们常常说的“老胃炎”，其癌变率高达10%。一旦经胃镜病理确诊为慢性萎缩性胃炎，患者则需要需每年复查一次胃镜检查，如伴有非典型性增生，尤其是中、重度非典型性增生胃炎患者，需半年做一次胃镜，以了解疾病的发展情况。特别需要提醒的是，在复查胃镜时，医生应在胃部病变的同一病变部位取出组织做活检检查，以断定病变程度。 而慢性胃溃疡其胃癌的发病率在3%左右，另外，胃息肉直径大于2cm时，也有癌变的可能，因此，建议都需要定期做胃镜检查。临床研究表标，感染幽门螺旋杆菌后，可能使患胃癌的几率增加2.7~12倍。
哪些人需要做胃镜检查? 1.有以下病灶者“近”期复查:胃镜检查中发现有胃溃疡、糜烂、不规则凹陷、小结节或黏膜色泽改变(发红、苍白、褪色等)，即使活检病理报告为普通胃炎，患者也应在3个月内再次去医院接受胃镜复查。医生会在胃镜下对原病灶仔细观察，并钳取多块活组织进行病理学复查，可发现部分漏诊胃癌。 2.诊断不明者应接受“特殊”检查:若胃镜下发现可疑病灶，但活检组织病理学检查无异常，应采用特殊检查，如胃镜下喷洒色素提高识别力，进行超声胃镜检查、放大胃镜检查等，特别是应用先进的激光共聚焦显微内镜，可以直接在胃镜下看到胃黏膜的组织结构，甚至可以直接发现癌组织和癌细胞，从而作出正确的诊断。 3.无病灶者“定”期复查:一些易患胃癌的高危人群，特别是40岁以上者，即使没有发现特殊病变，一般也应在一年内作胃镜定期复查，定期复查可以减少胃癌漏诊率。 4良性胃疾病手术后患者:一般在术后5年以上可发生残胃癌，多数残胃癌发生在术后20年左右。胃镜复查时最好在吻合口行活检，防止微小的早期残胃癌漏诊。复查以每年检查1次为好，有不适时可及时检查。 5萎缩性胃炎患者:是胃癌的癌前病变，通常应每年复查一次胃镜，并要在胃窦，胃体，胃角等多处取活检。 6胃溃疡患者:十二指肠溃疡一般不会癌变，但少部分胃溃疡会癌变，特别要注意胃体、胃底溃疡，即使病理报告是良性病变，也要在治疗一个疗程后复查。 7病理报告为异型增生、肠化生患者:异型增生肠化生与癌变关系较为密切，应引起重视，应定期复查。
8反流性食管炎:反复发生反流性食管炎病人，食管黏膜因反流物的长期、慢性刺激，可引起Barrett食管，异型增生等。出现上述情况，应定期复查胃镜。 胃是人体重要的消化器官，它对食物的贮藏和消化都有着很大的作用。但是，近几年据数据统计，胃病已经被誉为“流行病之一”，得胃病的人越来越多。那么，我们应该如何保养好肠胃，远离胃病的困扰呢？想要保养好肠胃，每天早上一定吃以下这3类食物。 1.树荣苦菜 我国民间自古就有食用苦菜的习俗，《诗经》中就记有：“谁谓荼苦，其甘如荠”。明代还将其列为救荒食品，那时的食法是：采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。味苦性凉，能清热解毒，疏肝利胆，益肠胃，通便秘。做法是取干树荣苦菜15克，加水1000ml，放在锅里一起煮，（最好不要用铁锅,其他锅都行），水烧开后，调小火煮3-5分钟，煮好后取汤50ml-100ml饮用，饮用前必须加红糖，红糖要深颜色的老红糖，其余放入冰箱或暖瓶备用，再次饮用时的树荣苦菜汤必须在烧开后加入红糖饮用，以前人们会用其充饥当饭吃。
2.烤馒头 把馒头片烤一烤再吃，可以起到“养胃”的作用。这是因为，烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，主要适合慢性浅表性胃炎患者，对大部分胃肠不好的人也都适用。 ★做法:烤的火候要注意，烤至橘红或金黄色即可，不要烤糊；胃肠不好的人，烤馒头片都不宜吃得过多，每次1-2片即可。 3.甘蓝 甘蓝被誉为天然“胃菜”，曾是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，它所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。 ★做法:甘蓝可以做成炝的，早上起来搭配着主食来吃。甘蓝半个、陈醋3大匙、麻油2大匙、糖2匙、干红辣椒5根、盐1/4匙。
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