烤鱼、纸包鱼、酸菜鱼、鱼嘴巴 剁椒鱼头、水煮鱼、蒸汽石锅鱼 只要是鱼,通通逃不过咱们的胃 为了让小可爱们吃到长沙最特色的鱼馆 本团子全部安利给你们 云南蒸汽石锅鱼 蒸汽石锅鱼绝对是长沙吃鱼界独一无二的存在,每次出场都烟雾缭绕,自带仙气,你看到过这样洋气的鱼火锅吗? 店里有长江黑红鮰、鲟龙鱼、黄鸭叫、财鱼、乌江鱼等,都是现挑现选,高温快煮,吃的就是一口新鲜,最大程度保留鱼肉的美味。 奶白色的鱼汤咕嘟嘟的冒着泡,鲜味一下窜到鼻尖。而鱼肉更是肉质细嫩厚实无刺,那股子爽快的浓香口感,无论是带小孩还是老人,都是最佳选择吃~ 对了,吃完鱼肉后还可以涮菜呦。 店铺地址|天心区书院南路769号外国生活馆4楼 营业时间|11:00-14:30;17:00-20:30 人均价格|70RMB 龙液酸汤乌鱼府 酸汤鱼好不好吃很大程度要看汤底,汤汁看上去上是火辣热烈,不要以为又是重油重辣的云贵川菜系,实际上是用番茄加酸菜制作的汤底。 讲真,喝一口可以想一年。 趁着热乎劲,把融合了酸菜的爽劲和鱼肉鲜香的汤汁浇在葛根粉上,嗦一口感觉整个人都暖和了~ 而白嫩嫩的鱼肉吸收了汤底的酸甜,入口爽滑,一锅下去马上被分的精光。 难怪大家都说,对于酸汤鱼,只有这几个字能与之相配:“鲜鲜鲜鲜鲜爽爽爽爽爽”。 店铺地址|芙蓉区万家丽国际mall八楼 营业时间|11:00~21:00 人均价格|86RMB 老街鱼嘴巴 作为经典湘菜界的人气大佬,老街鱼嘴巴在我们大长沙可是火了十多年。甚至于在游客们的嘴里还流传着这样一句话:吃过老街鱼嘴巴,才算到长沙。 就凭一道招牌鱼嘴巴就征服了无数资深食客,由此可见它的魅力有多大。 每一道都是精选皖鱼丰腴的鱼唇,先滚油炸制酥脆,再到独家酱汁里慢火炖煮入味。 嘬一口鱼嘴巴,鱼骨瞬间分离,满满的胶原蛋白就在嘴里头化开。底下的魔芋也不要浪费,吸饱了汤汁的它带着不一样的爽辣刺激着味蕾。 店铺地址|岳麓区梅溪湖步步高新天地三楼 营业时间|11:00-21:00 人均价格|78RMB 鱼出惊人我家酸菜鱼 作为一家酸菜鱼专门店,最重要就是鱼的品质。7mall的我家酸菜鱼每一份都是活鱼现杀,加上后厨师傅片鱼的刀工,每一片都要切成精准的2mm厚度,让鱼肉的口感最佳。 蜷曲着的鱼肉鱼肉吸收了酸菜的味道,鲜嫩肥美又不乏韧性。酸香里透着鲜,鲜味里藏着辣,再加上各味辅料的香味,色香味俱佳! 酸爽的汤汁是整锅鱼的精华,有了酸菜的加持后更加清爽,浇在颗粒分明的米饭上面,一碗下肚简直是开胃神器! 店铺地址|天心区五一大道635号7mall购物中心6楼 营业时间|10:00~22:00 人均价格|68RMB 田趣园 堪称湘菜之最的田趣园,火遍半个中国,拥有近70家门店。在这里,你只要一张嘴就到了湖南。 招牌就是这份重磅的镇店之宝——翘嘴鱼头了,每年要被消灭1000000+份! 鱼面上已经淋好了店内秘制的剁辣椒,夹一块鱼肉放进嘴里,经过汤汁的浸润,浓郁的口感和劲爽的鲜辣,一切都是刚刚好。 还有其他经典菜系:土钵风吹鸡、韵味手撕鸭、传统手打肉丸等等也值得一试呦~ 店铺地址|开福区潘家坪路29号 营业时间|11:30~20:30 人均价格|47RMB 牛蛙恋上鱼 烤鱼店千千万,没点特色怎么行? 在牛蛙恋上鱼你就能体会到双重美味:一边是肉多腿长的牛蛙,一边是麻辣鲜香的烤鱼。 在这里,你再也不用纠结是"吃牛蛙" or "吃鱼",直接点一份牛蛙恋上鱼,光这两样就能撑起半边天。 扒开上面厚厚一层香料,一大块白花花的鱼肉就映入眼前。吸饱了汤汁的鱼肉细嫩少刺而且超入味,趁热乎赶紧往嘴里送~ 店铺地址|天心区新开铺路河马公园购物中心三楼 营业时间|11:00~21:00 人均价格|72RMB 还有什么好吃的鱼推荐嘛 赶紧在留言区告诉我呦 我请你去吃呀~ Orz 📌 CHANGSHACHIHUOTUAN ✍️ 编辑 〡小耗子 / 陈爱狗 |
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