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魔都的吃货们有福喽~ 就在不久前 美食届的权威指南 米其林 先后推出了《必比登美食推介》 和《2019上海米其林指南》 这简直就是天大的好消息哦！ 要知道，米其林指南可是被誉为美食届的“圣经”！ 并且，自1920年起米其林不再接受任何广告，极力保持调查的中立和可信性。可以说，凡是经过米其林认证的餐馆，算得上是美食届万里挑一的美味！ 发现菌小时候没见过市面，在意识到它是美食指南标杆之前，一直以为它就是个卖轮胎的… 后来看电视剧，但凡上演那些个霸道总裁戏码，一定要去那种死贵死贵的“高级餐厅”，还一定要强调是米其林N星……这一定程度上造成了大家“米其林=贵”的认知！ 氮素！ 大家知道吗？米其林指南也是有具体分类的，从顶级餐厅到简朴实惠的小店，不同等级及价格类别均囊括其中。 比如《2019上海米其林指南》就是星光熠熠的“吃不起系列”~ 上下滑动查看完整榜单↓↓↓ 米其林三星 ULTRAVIOLET by Paul Pairet 米其林二星 喜粤8号（汝南街） 御宝轩 L’Atelier de Jol Robuchon 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 唐阁 【新上榜】新荣记（南阳路） 逸龙阁 雍福会 米其林一星 【新上榜】菁禧荟 Bo Shanghai 大董海参店（静安） 大董（徐汇） 福和慧 【新上榜】Il Ristorante - Niko Romito 苏浙总会 Jean Georges 【新上榜】吉品軒 老正兴（黄浦） 【新上榜】Le Comptoir de Pierre Gagnaire 南麓 · 浙里（黄浦） 利苑（徐汇） 利苑（浦东新区） 鹅夫人（闵行） 【新上榜】鹿园 斐霓丝 家全七福（静安） 迷上海 Sir Elly's 泰安门 大蔬无界（黄浦） 新荣记（黄浦） 甬府 雍颐庭 《必比登美食推介》，则是物美价廉的美食，比较接地气儿~ 这个榜单深得本菌喜欢，既囊括了魔都小面馆、本帮菜、粤菜、淮扬菜等老字号传统美食，还收录了一些人气很高的西餐、泰餐、印餐等美食店，价格10元-200元不等，内容丰富多样，相对来说还是很能体现魔都美食特色的。 朋友们也赶紧来看一看，有没有在自己家附近的啊↓↓↓ 来来来，朋友们，赶紧收藏好这份名单，和发现菌一起解锁这些拥有米其林推介美誉的上海平价餐馆啊！ 》》平价小面馆 阿娘面馆已经在开了好多年了，沪上地位极高的面馆，是上海十大面馆之一、卢湾区四大面馆之一，连续三年拿下了米其林推荐~ 坐落在思南路的小巷子里，曲径通幽，但是人气一点都不弱哦，熙熙攘攘的人群，虽然翻台率很高，但不排上一会儿队是绝对吃不上的。 招牌是黄鱼面，面汤清淡，点油，黄鱼去骨，炸过在水里一汆，肥嫩鲜滑，搭配本帮的雪菜肉丝，那是一绝！
别看是家小面馆，却是米其林连续3年推荐的网红店。 装修蛮整洁的，人气也旺，就是价格稍微贵了那么一丢丢，三鲜馄饨30元一份，雪菜黄鱼面42元一份… 但好在量比较大，味道也不错，很多朋友慕名而来~
》》生煎馒头 有着86年历史的大壶春，绝对是上海人心中最正宗的生煎馒头，没有之一！ 四川中路上的大壶春旗舰店更是吸引了全国各地的朋友前来尝鲜。 肉心帮、全发面、面皮敦厚、卤汁入味，保持着“清水派”的一贯传统！ 懂经的吃货来大壶春，还要点上一碗咖喱牛肉汤，老灵额！
》》平价本帮菜馆 临近陕西南路蛮有名气的本帮菜馆，餐馆不大，吸引的人却很多，每到饭点必要排长龙。
浓油赤酱的本帮菜，就像是家里烧出来的味道，分量十足。 招牌葱烧大排嫩口不腻，酱鸭浓稠鲜美，酒酿草头看季节，蟹粉蛋更是很多人的心头好，每次来都要必点的。
鼎鼎有名的兰亭餐厅也是米其林连续推荐了好几年的本帮菜馆，从嵩山路搬过来后店面可是扩大了不少呢！
现在在黄金地段，人气更是不减当年，好吃又不贵。招牌鸡骨酱、椒盐排条、南乳空心菜、兰亭炒饭等，被很多美食博主安利过~
店里除了一些老底子，还有很多小年轻和外国友人，发现菌也想再去店里跑一趟呢~
名头响当当的网红餐厅，吸引了全国各地的朋友前来打卡，点评网站上留下了很多外地朋友的精心点评和沪上游玩故事，很有看头。
人气这么高，味道自然是值得期待的。 酱鸭、将爆猪肝、油爆虾和红烧肉是招牌必点，配着草头吃蛮解腻的，还没去过的朋友可以抓紧时间来打卡了。 不过也有很多朋友对“腌笃鲜”的评价不是特别好，注意千万别踩雷了就好。
茂隆餐厅就在兰心餐厅旁边，是个很小门面的本帮菜馆，据说是上海菜“四小名旦”之一。
菜品是“老三样”，红烧肉、酱鸭、油爆虾，个个浓油赤酱，很有家里的味道。 有意思的是店里的阿婆，堪称“当代魏璎珞”，脾气真的很不好惹，但即便如此，也完全阻止不了大部队前赴后继的去“挨骂”~
》》稍贵的本帮菜馆 同样，苏浙汇也是老牌的本帮菜馆了。 装修倒很是大气，很多朋友都很喜欢他们家的这个水晶吊灯，的确是蛮漂亮的，是个办家宴和生日宴的好场所。 菜品自然没的说，几乎不会踩雷，其中越式牛肉粒、熏鱼、溜糟黄鱼片、糖醋小排是招牌必点，大家可以去吃吃看。
青瓦朱栏，古香古色，声名远扬的绿波廊与湖心亭相映成辉，九曲桥风景尽收眼底，风景那叫一个好哦~
菜品更是老底子们的心头好，上海菜、上海点心、海上珍品、鱼翅四大系列都是满考究的，难过能招待了那么多位外国元首。 普遍点的最多的还是小笼、桂花拉糕和眉毛酥，能拿下米其林推荐真的是实至名归！
荣小馆，米其林二星新荣记旗下的2019米其林推介餐厅。 也是沪上非常有名的本帮菜馆，装修服务都蛮大气讲究，菜品海鲜河蟹类比较多。
糟羹、萝卜蛤蜊、蜜汁红薯、原味仔排是招牌必点，尤其是糟羹，很多朋友去晚了的话，还不一定能吃到的哦~
上海老站又叫火车头餐厅，就在徐汇天主教杨旁边的小洋楼里。 装修是上世纪2、30年代的老上海样子，壁炉、铁窗、旧地板、老式打字机、留声机……尤其花园里的两列火车，据说是当年慈禧和宋庆龄的专车。 食物就是经典的本帮菜系，味道不错，虽不及环境惊艳，但总算中规中矩。
》》淮扬菜 上海滩做淮扬菜的老字号了，装修环境都是古香古色的，优雅中透露着江南的娟秀，无论是宴请长辈还是和朋友聚餐，都是有腔调的。
味道自然不用多说，口味正宗，做工精细，招牌经典是蟹粉狮子头，扬州干丝等，一顿下来，清清爽爽。
》》粤菜 文兴酒家是沪上蛮有名的粤菜馆，装修蛮复古的，服务也很热情。 他们家最出名的是有着“上海第一”称号的文兴烧鸭，外焦里嫩，皮脆酥软，肉质鲜嫩。 除此之外，凤爪、白鳝、香煎黑豆腐也是很多老食客的经典必点美食。
翡翠酒家在不少懂经的吃货眼里还是蛮有名气的，在上海开了蛮多家分店的。 海鲜泡饭，脆皮乳鸽，翡翠叉烧，肠粉是招牌必点。 环境就是典型的粤菜馆，大气宽敞，可惜价格高了点，但在新天地，还是划算的。
国金中心的正斗粥面专家也是一直以来广受好评的粤菜馆，能登上米其林推荐也是意料之中的事情。 装饰和服务都还蛮不错的，菜品的花头也蛮多，点的最多的还是招牌云吞和蒸凤爪。 除此之外，叉烧、肠粉、猪肝粥的味道也很正宗，好评率也多。价格其实在国金中心附近算是性价比可以的，值得一吃。
》》小吃 据说是台湾的顶尖茶点店，在上海开了多家分店。 上海商城店的环境宽敞，布景也蛮有腔调，忍不住说话都要轻声细语的。
服务很热情周到，吸引了很多明星、台湾和外国食客。 蟹粉小笼、特色小笼、酸辣汤、担担面点击率蛮高，做的也很精致，价格相比较起来也贵了点。
》》川菜 蜀三味是2019米其林推介唯一上榜的川菜馆，一直很低调，几乎没做过推广，但确实很多嘴刁吃货们的心头好。 餐厅的布置比较简单，长桌方凳，服务员们都很热情的，来来往往的招呼丝毫不显怠慢。
口水鸡、油渣包菜、老成都糍粑、担担面、干锅牛蛙，这些都是招牌必点，口碑也比较好，冬天去吃川菜真的很暖和啦~
》》西餐 Alma餐厅的用餐环境一级棒，尤其是玻璃房，超级美腻！看着窗外大悦城的摩天轮，简直不要太梦幻哦~ 服务态度超级nice，食物也很精致味道的风评也蛮不错~
比较推荐的是海鲜饭以及金枪鱼塔塔、欧啦啦、椰林飘香。 欧啦啦是鹅肝吐司，椰林飘香有点像是慕斯蛋糕，金枪鱼陪着芥末和牛油果，口感蛮好~
》》泰餐 比较正宗的泰国菜，服务小哥多是泰国人，价格看起来贵了点，但是在泰餐还算可以。 店里环境非常不错，有点像小酒吧一样，很有情调。
对于喜欢泰餐的朋友来说几乎不会踩雷，上座率比较高的还是要数冬阴功汤、虾饼和烤猪颈肉等~
》》印度餐厅 天都里是米其林必比登推介中唯一一家印度餐厅，环境安静优雅，服务员多是印度人，不过中文说的很溜，服务态度也好。
飞饼的量很足，红咖喱牛肉蛮有嚼劲，烤鸡更是招牌必点，比一般印餐里更辛香多汁。 整体评价非常高，对于喜欢吃印餐的朋友来说，很值得来上一趟~
》》素食馆 上海老字号的素菜馆，也是开了很多分店，环境古香古色的，小桥流水，别有意趣。 菜肴都是具有上海特色的传统菜肴，看起来没有什么花头，但是味道却是几代人的最爱。
尤其是素鸭、蟹粉豆腐、糟溜鱼片，很到位，吃完还要带几个素菜包子和烧麦回家，价格也蛮合理，不算贵的。
上海很出名的素食馆，浦东的大蔬无界门店在环球金融中心的3楼，真正的“高大上”地方，而且大蔬无界的徐汇店也上了米其林推介哦~
店里的环境不错，菜品的选菜和摆盘都计较精巧，无论约会还是朋友约吃饭蛮适合的。 点的多的是藕合、炸腐衣豆排、大珠小珠落玉盘等，名字很好听有木有~喜欢“养生”的朋友可以约起来了呢~
除了以上这些，荣登2019米其林必比登推介餐厅的还有南麓浙里（静安店）和吉士酒家以及豪生酒家。 洋洋洒洒写了将近5000个字，发现菌实在是写不动了，总之，好吃！！！快去吃！！！ 当然上海好吃的馆子远不止这些。 来吧来吧，赶快来安利最爱的上海餐厅吧，我们评论区见啊，886~ |
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