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过年送人极好的~家中必备年货 | 草莓杏仁牛轧糖

 微微传奇 2018-12-19

今年的网红牛轧糖,杏仁的香,配上草莓脆的酸,中和了牛轧糖的甜,停不下来的一款。最重要的就是颜值啦,过年时做一些自吃,送人都是极好的~ 方子份量比较大,人少可以减半做


原创作者  肉丸子子子

食材

棉花糖350g

奶粉230g

黄油90g

杏仁220g

草莓脆140g


步骤


1. 棉花糖放入不粘锅中,小火加热,注意翻炒,以免糊底。

2. 黄油融化后倒入锅中,跟棉花糖一起翻炒。

3. 棉花糖跟黄油均匀融化在一起。

4. 倒入奶粉,翻炒均匀。

5. 倒入杏仁,草莓脆。搅拌均匀,最好用手戴上一次性手套辅助。这样草莓脆不容易碎。

6. 压入铺好油纸的金盘中,等待冷却。

7. 切块。

8. 最后包上糖纸就好啦~

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