【原】【征文】家庭自制牛奶香蕉鸡蛋羹

刘春红

 

 

       牛奶香蕉鸡蛋羹顾名思义就是用牛奶、香蕉加上鸡蛋蒸制而成的。味道甜而不腻，有牛奶的香浓，鸡蛋的爽滑，香蕉的绵柔，不仅营养而且易于消化，非常适合刚断奶的孩子食用。宝妈宝爸们跟着我一起做做吧！

       首先准备牛奶100毫升(用纯牛奶)，小香蕉一根，鸡蛋两个，白糖适量(或冰糖)。

       把香蕉剥皮放碗里用小汤匙压成泥状，然后把纯牛奶倒进去搅拌均匀，再把两个鸡蛋打进碗里打散搅拌均匀后静放5分钟。

       等的时候就把锅里加水烧上，然后用温水把白糖或冰糖化开。水上热气了就把鸡蛋羹汤液放进锅里，(记得上锅蒸之前把糖水倒进鸡蛋羹汤液里。)然后盖好盖，蒸10分钟即可。

     非常简单，做出来却非常美味。如果想吃淡一点鸡蛋羹的可在汤中加点凉开水稀释一下再蒸。赶紧试试吧。