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口条切薄片码好,调味汁、水淀粉都提前备好。
1.油烧热,扔一半葱花炸锅。2.把口条码进去(注意队形不要乱,方便摆盘)。3.煎一下下,调味汁从口条上浇下去。剩的葱蒜扔下去。4.晃动平底锅,口条热透,均匀倒入水淀粉,出锅。
来自: 悟痴 > 《牛肉》
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