【原】冬至的饺子（家常菜之十五）

 

      冬至是我国农历中一个非常重要的节气， 被称为二十四节气之首，这一天太阳到达南回归线，然后向北移动，北半球这一天白天最短，夜晚最长，北极有极夜现象。白居易有诗：“三峡南宾城最远，一年冬至夜偏长。”写的是真实生活里的地广人稀，路途遥远艰险，夜晚偏长。

  

      此时，我们虽然处在不同的地方，但是相同的是要面对寒冷，但是北半球气候最冷在1月份，冬至过后最典型的特点是严寒的到来，但是不要担心，注意保暖，注意休息，还是安然无事的。体质弱的人可以进补一些有营养的实物。

 

 

 

       冬至时这一天，普通老百姓的家里兴盛包饺子，热气腾腾的饺子上桌，就不觉得寒冷了，有的人家还举行祭祖活动，告诉祖上仙人，今天又到了叩拜和感恩的时节，请祖上神灵保佑，有人家也做祷告。

       这是慎重的一天，人们从心底里盼望大人小孩健康平安，不生病，过了冬至后，医院里的各种呼吸道疾病增多，学校里的请假人数增加，如果流感来了，不建议上体育课，上完之后一片咳嗽声。

       希望你年年如意岁岁平安，尝一尝冬至的饺子，你将幸福安康。