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冬至养生

 zdjphoto 2018-12-23

(唐   韦应物)

理郡无异政,所忧在素餐。

徒令去京国,羁旅当岁寒。

子月生一气,阳景极南端。

已怀时节感,更抱别离酸。

私燕席云罢,还斋夜方阑。

邃幕沉空宇,孤灯照床单。

应同兹夕念,宁忘故岁欢。

川途恍悠邈,涕下一阑干。


韦应物是长安人,783年赴任滁州刺史,这首诗就写于滁州。滁州远在东南,韦应物亲人故旧皆在长安,彼此相隔千里,任上难免孤寂,诗风也比较凄清。他自觉治理滁州不是很顺利,没有突出的政绩,担心自己无所作为,尸位素餐。甚至认为自己徒然成为一个远离京师和故乡的游子,在外漂泊,不像个官员。冬至日到了,正是子月一阳生之时,太阳的光线已到达最南端(太阳直射点到达南回归线)。时节变换,年齿徒增,远离亲人的酸楚很难向别人诉说。冬至节的私宴举行完毕,回到州衙住所时已是深夜。夜幕幽深,夜空浩瀚无垠,更显得个人的渺小与寂寞,伴随着这一豆孤灯,一个人安歇吧。写这首诗寄给亲人,希望对方了解今夕的心绪与思念,也不要忘了从前相聚的种种美好。前路漫漫,恍惚而又遥远,未来如何,真的很难知晓。落笔至此,已是泪眼朦胧。


冬至,是一年当中最重要的节气,是时太阳在黄经270°,夜间北斗指向子。冬至(12月22日~1月5日)这十五天,天气更加寒冷干燥,要注意保暖,手脚防寒,饮食也要温暖滋润。


今年交冬至的时刻是12月22日早晨06:22:38。


这一刻太阳直射点在南回归线,北半球白昼最短,黑夜最长,是阴之极点!物极必反,紧接着太阳直射点北移,白昼时长会一天天增加,阳开始复苏,古人称之为“冬至一阳生”。因此交节的这一天,这一时刻对养生意义重大,最好能打坐,感受一阳初始;没有打坐习惯的,最好睡觉静养。


中国人最注重天文历法,在非常遥远的古代就开始观测天象,寻找其规律。根据研究,古人用立杆测影的方法,记录每一天日影的长度,日影最长的那一天就定为冬至。冬至是二十四节气中最早确立的,可以说是二十四节气之祖。每日辛勤测量记录,发现两次最长日影的间隔是365天,以冬至为准,得出了回归年数据,之后越测越细,算出一岁为 365又1/4日,即365.25天,这还是春秋时期。因此冬至日在文化、科技等方面意义都非常重大。


冬至三候:一候蚯蚓结,二候麋角解,三候水泉动。


蚯蚓遇阴则曲,遇阳则伸,冬至虽一阳初生,阳很稚弱,仍以阴盛为主,土中蚯蚓蜷缩盘结。


夏至一候为鹿角解,冬至则为麋角解。麋与鹿同科,鹿之角朝前生,为阳,麋之角朝后生,为阴。冬至一阳生,麋感阴渐退阳渐生而角解。


三候水泉动,地下之泉水感阳气初生,有涌动之势。


冬至在十二消息卦中对应复卦,在《周易》这部经典中已经明确指出。复卦一阳在下,五阴在上,就是一阳复返,阳长阴消之象,《象传》说:“先王以至日闭关,商旅不行,后不省方。”就是冬至这天朝廷要放假,帝王不听政,百官不办公,全国各地道路封闭,商旅停业,上上下下都要在家休息,安身静体。


古代,天子要在冬至这一天举行祭天仪式,仪式结束之后才能宣布放假。冬至是天之一阳初生,故以此日祭天,地址在都城的南郊,现存北京的天坛就是古代祭天之所。负责天文的太史会测算好冬至具体时间,提前五日报告天子,天子派大臣准备祭品牺牲,并提前三日前往斋宫,开始斋戒。冬至这一日的凌晨,日出之前,吉时一到,斋宫鸣钟奏乐,天子起驾祭坛,正式举行祭天仪式。整个过程非常神圣肃穆。


古人认为冬至是一年当中最重要的一天,节日庆祝,不亚于过年。实际在宋以前,冬至的节庆比正月初一还要隆重!宋代以后冬至虽不如过年热闹,但民间仍然在冬至这天休息庆祝一番,要祭祀先祖,更换新衣,置办饮食,招待亲友邻里,相互祝福。


旧时习俗,冬至一到,开始数九,九天为一节,共八十一天。数九是为了度日消寒,迎接春天到来。民间有歌谣:“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”反应的就是数九的过程中时令气候的变化。与此对应的是九九消寒图,消寒图有很多种,比较有趣的是以梅花为主题的,图中共有八十一个梅瓣,每日用红笔点一瓣,至八十一日全部点尽,就是春回大地了。


另一种是文字图,一般选用“亭前垂柳珍重待春风”这句,共九个字,每字九笔,每日填一笔,八十一日填完。


俗谚云:冬至饺子夏至面。冬至这天,北方地区都要吃饺子,南方则是吃馄饨。屋外天寒地冻,屋内全家人一起包着饺子,和乐而温暖,饺子下了锅,准备好碗筷醋碟,热气腾腾的饺子一上桌,老老少少都大快朵颐,真是美好。传说吃饺子的习俗是医圣张仲景留下的,吃了饺子,会让身体温暖,耳朵也不会冻裂。


按照五运六气的规律,冬至属于终之气(11月22日~1月19日),主气太阳寒水,客气太阴湿土,主客气顺,寒湿相合,“阴凝太虚,埃昏郊野,民乃惨凄”,这个冬天比较湿冷,北方降雪较多,且雾霾频繁,南方阴冷,时有寒雨。那些脾肾不足的人这两个月身体多有不适,常见关节疼痛,筋骨抽搐,四肢沉重,手脚冰凉,下肢水肿,怕冷,大便溏薄,或者腹泻。这时期感冒的病人也易伴随腹泻。温补脾肾,是这一时期养生的要点。


冬至饮食仍以温暖和滋润为原则,口味以咸味为主,稍佐酸味,滋味浓厚滋补一些。肉类可以选择羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉、鹅肉。蔬菜可选择土豆、番薯、山药、白萝卜、胡萝卜、香菇、冬菇、鸡腿菇、芋头、莲藕、刀豆、黄豆、毛豆等等。冬至这天,可以选择这些食材包水饺、馄饨。也可以炖汤。


羊肉汤最适合这个节气,可以将羊肉与萝卜、山药、黄精、枸杞一起炖,能补肾温阳,多适合男性;也可以与当归、生姜、红枣、胡萝卜一起炖,能补血祛寒,适合女性。冬至到了,不妨好好滋补一番。


冬至这天,可以多打坐。并且要早点睡觉,保持充足睡眠,切忌不能熬夜,否则会伤害初生之一阳。平时注意保暖,避免受寒。尽量不要出汗,以免耗散精气。禁房事。情志仍要敛藏起来,忌过度兴奋。要在深沉内敛中感受一阳之发动,固护珍重身体中的阳气,不能随意外散。


导引推荐《陈希夷冬至十一月中导引法》

每天夜里十一点左右,平坐,伸开双腿,双手握拳,按在两个膝盖之上,向左右用力扭动身体,直到扭不动为止,反复做两到五次。然后扣齿三十六次,调整呼吸,将口中产生的甜液徐徐咽下。行之可以治疗手足经络寒湿,腰腿疼痛,左胁下及背部肩膀疼痛,腹痛,肚脐痛,双脚萎弱无力,嗜睡,咳嗽,腰冷如冰,小腿寒冷,冻疮,大便难,腹泻,等等。

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