冬至,农历二十四节气中的第22个。 冬至,冬藏之气至此而极。古人谓:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。 据《尚书》载,远在尧帝时期,人们便靠观测天象划分四季,确定了冬至的日子,然而年代久远,详情不可考。目前发现最早关于冬至的文字记载来自于殷商时期的甲骨文,记述王室“日南至于圜丘上祭祀”。至周成王时,周公依据“土圭测景”的结果制定周历,规定冬十一月为新年正月,日影最长的那一天称为“冬至”,为新年岁首。汉武帝时期,由司马迁提议,邓平等人重新测算制定了新的历法《太初历》,规定了新的新年岁首,冬至不再是新年的开端,然而,这一天,因其天时的重要性,一直是两千年来与新年并重的节日。 古时冬至最隆重的节目便是天子祭天,而祭天的历史几乎同我们的文明一样久远。天地、社稷、宗庙,是天子最重要的祭祀对象,祭祀的地点一般在郊外,因此祭天又称郊天。北京现在的天地二坛,便是明清时为皇帝祭天而建。 天子之下的臣民对这个节日,也是十分的重视。《后汉书》记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”冬至前后,朝廷放假,天子不听政,百官不办公,商人也停业了,大家都静心宁神,放下工作以“安身静体”。天子祭天,百姓们也不闲着,祭祀祖先是必须的任务,男子穿上定制的“深衣”,女子着“褙子”,对先人致以最至高无上的敬意。 在民间,冬至这天还有赠袜履长的习俗。晚辈赠鞋袜与尊长,以足履最长之日影祝祷长寿,曹植的《冬至献袜履表》有“亚岁迎样,履长纳庆”的句子。冬至,还是古代的教师节。据说在这一天,学生衣新衣,携酒脯,赴业拜师,先生带着学生拜孔子。很多地方至今还有冬至宴请老师的习俗。 古人物质没有现代来的丰盛,然而他们的娱乐活动并不贫乏。葭灰土炭,图歌消寒,优雅,有趣。 《史记》载:“冬至,短极,悬土炭。”说的就是“冬至悬土炭”的风俗。更为复杂的是葭灰占律,古人的诗文中多有提及,如杜甫《小至》中“刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰”。韩偓《冬至夜作》“中宵忽见动葭灰,料得南枝有早梅”。关于葭灰占律,在冬至前三日,将长短不一的十二律管摆好,放入“葭灰”(即芦苇灰)。据古籍记载,只要摆放正确,用十二个律管对应十二个中气,当某个律管中葭灰扬起,意味着对应的中气来到。但后世实验证明这种方法是不可行的,明清以来更是将此法视为骗术,现代科学的发展更加确此乃无稽之谈。然而另有一种观点:葭灰占律并不仅仅是一种娱乐,一种节日里消遣用的趣味小实验,它折射的是中国传统的天人合一的思想体系,它在中国历史上流传了数千年而后最终消逝,可惜,个中奥秘擅长此道的那些人们已经没办法再告诉我们了,而与之有关的《颛顼历》《太初历》也已失传,对已经逝去的智慧和文化的追溯恐怕比探索新的知识还麻烦,就如我们所熟知的国外那些号称史前文明的遗迹,现代科学根本无法解释。作为一种无形无迹的文化产物,葭灰占律,远不如英国的巨石阵那样引人注目。 冬至数九,九九消寒图是记载进九以后天气阴晴的趣味性“气象日记”,常用以卜兆来年丰欠。常见的形式有:铜钱图、九字图、寒梅图。以寒梅图为例,《帝京景物略》云:“日冬至,画素梅一枝,为瓣八十有一,日染一瓣,瓣尽而九九出,则春深矣,曰‘九九消寒图’。有诗咏之:“试数窗间九九图,余寒消尽暖初回。梅花点遍无余白,看到今朝是杏株。” 说了这么多的习俗,终于可以聊聊吃了。民以食为天,中华的节日更是与“食”相关。冬至作为阴气最盛阳气始升的特殊日子更是着重的大好时机。中华地大物博,冬至的饮食风俗,各有不同,但多以进补为宜。湖南地区的杀猪宰鸡,把肉阴干,称为冬至肉;江苏常武地区有青葱煮豆腐;南方有赤豆糯米饭、分腊肉、冬至团等,福建的姜煮鸭,台湾祭祖的九层糕……但是最重要影响最深的一种,非饺子莫属了。冬至吃饺子的习俗,传说来自于神医张仲景发明的一种冻耳朵的药物:用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,捞出来服食后,冻伤的耳朵全都好了。后来,每逢冬至,人们便模仿做出这种食物来吃,再也不必担心冻耳朵了。 我想,古人对冬至的重视,正是他们对茫茫宇宙巍巍天地对大自然中那种不可控制的力量的敬畏吧。他们不清楚太阳为什么会跑到最南边去,不清楚四季轮回的因果,在寒冷漫长难熬的冬季期盼万物复苏的温暖春天。冬至,这个阴气最盛,最寒冷的日子来了,阳气停止了消蚀,开始了缓慢地回升,在这个阴阳交割的临界点,以最隆重的仪式庆祝一番难道不是必须的吗? 然而,随着时代的变革,诸多因素交织,如今的冬至在人们心中已淡化成一个普通的节气,而这个节气,因为现代科技文明的发展,也已显得那么无关紧要。现代人自认可以控制自然,可以削高山为平地,可以截江河而断其流,可以令作物生长于寒冬,可以无视季节的转换更替。但是,我们真的能控制自然吗?在今天这个冬至来临的前夕,我们被不见天日的雾霾笼罩。半月前,与我们相邻的首都发布雾霾红色预警,学校停课,企业休假。人类历史第一次,因雾霾放假。今天,冬至,我们还继续在雾霾中艰难地呼吸。你不敬畏天地自然?没关系,天地自然会给你惩罚,只是这洪流泛滥,谁能拥有一条方舟? 冬至,阴极之至,阳气始升。但愿今冬的雾霾已是最盛,从今日始,天下一路清明。 关于作者: 我曾经为她写过一首诗,应该算是比较传神吧?通过这首诗,大家大概能了解到这是一位怎样的姑娘: 世界一直繁花似锦 |
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