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中医养生 生姜，中药名。是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜。姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛，性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，常用于风寒感冒，脾胃寒症，胃寒呕吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。 用药部位 姜科植物姜的干燥根茎。 性味 味辛，性微温。 归经 归肺、脾、胃经。 功效 解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解毒。 主治 风寒吐，肺寒咳嗽，解鱼蟹毒。感冒，脾胃寒症，胃寒呕 用法用量 煎服，3~10g，或捣汁服。 使用注意 生姜助火伤阴，故热盛及阴虚内热者忌服。 炮制方法 选肥大无嫩芽的新鲜姜切片，用沸水烫5～6分钟，使姜内的淀粉润洁。然后每100千克鲜姜用硫磺1.5千克进行5分钟左右的熏硫溜，尔后用冷水洗净，再送入烘干室内烘干，温度以65℃～70℃为宜。烘时温度应逐渐上升，免得淀粉糖化、变质发黏。经过烘干，即得姜片干成品。 内容来自腾讯新闻
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