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01-31 00:16 明代宣德青花，向来被收藏界视为翘楚。其釉面隐现的桔皮纹一直作为甄别赝伪的重要依据。耿宝昌《明清瓷器鉴定》一书即说宣德青花器釉面：“肥腴，但多桔皮纹。”  明 宣德 青花鱼藻纹葵花式洗 全新BMW X5，瞩目登场 广告 2015年10月苏富比香港秋拍3605号拍品 所谓桔皮纹，是指器物侧光凝视微显起伏若有气孔，呈现一种如细腻桔皮的状态。不仅出现在宣德青花器上，同期其他器物上也有出现。 《长物志》言：“宣窑，冰裂鳝血纹者与官哥同，隐纹如橘皮……” 耿宝昌《明清瓷器鉴定》一书更是明确：“鉴别明代仿哥窑器器物应注意：凡釉面呈暗淡油光，有桔皮纹的器物，多为宣德时所制……”以及：“还见到仿汝窑、哥窑、定窑的器物，有的还有本朝宣德年款……所有仿古器物，都为桔皮釉，有宣德时期典型的釉面特征。”  明 宣德 仿哥釉菊瓣碗 故宫博物院藏 但是，朱瞻基为帝十年，宣窑器物釉面并非一成不变。 《明清瓷器鉴定》说：“宣德早期釉面与永乐一样，尚无桔皮纹，而后增多；晚期出现洁白釉，又少见桔皮纹。” 因此，并不能简单地以有无桔皮纹判别宣德瓷。  明 宣德 青花折枝花果纹葵口碗 2016苏富比香港春拍琵金顿专场23号拍品 桔皮纹并不仅只出现在宣德器物上，其他窑口器物亦有出现桔皮纹。《饮流斋说瓷》谈到钧窑时说：“其釉分为两种，一曰细平釉，一曰桔皮纹。”实际上，宋时官、哥、龙泉等窑器物，并不乏釉面呈桔皮纹者。  北宋 钧窑天蓝釉六方形盆奁 国家博物馆藏 而且，景德镇所出，桔皮纹亦时有出现。不仅元青花器中可以见到，明代隆庆青花以及清雍正青花等不同时期的器物，也经常出现桔皮釉。  清 雍正 青花云凤纹盘 中国陶瓷博物馆藏 虽然桔皮纹非宣德器物所独有，但其仍不失为一大特征。《清秘藏》说：“宣庙窑器质料细厚，隐隐桔皮纹起。”言其桔皮纹与施釉较厚釉质细腻有关。 实际上，虽然不同时期器物釉面都曾出现桔皮纹，但由于施釉厚薄，釉料质地，窑焰温度等众多因素的变化，其釉色、质感等方面仍各有差异。  明 宣德 青花缠枝莲托八宝纹合碗 香港苏富比2017年10月秋拍3301号拍品 蒙元时期，青花器釉色多呈青白色。宣德器釉面不仅细腴，且多泛青，被称为“亮青釉”。  元 青花海水龙八棱带盖梅瓶 河北博物院藏 隆庆器物，釉面桔皮虽似，但釉色较白，釉质亦显然不及宣德器物温润坚实；雍正青花器物当中有刻意模仿宣德桔皮纹的器物，其细洁莹白的釉质终究还是异于宣窑。  明 隆庆 青花仕女抚婴图长方盒 天津博物馆藏  清 雍正 青花花鸟纹缸（局部） 可见，鉴赏古陶瓷，绝不能仅抓住一个特征去评判，必须多方位去考量。正如陆建初《古陶瓷识鉴讲义》语：“桔皮历代常见，膺制也易，审识贵在联系质料、窑焰见出诸窑桔皮之异同。”  明 永乐 甜白釉僧帽壶 故宫博物院藏 |
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