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打造龙江最亮丽的名片  在祖国的东部，在美丽的乌苏里江畔，在三江平原一带，世世代代居住着一个喜好渔猎的民族—赫哲族， 他是我国少数民族中人口较的民族之一，也是黑龙江省独有的民族。 赫哲族曾被称为“鱼皮部落”,是因为在解放前,赫哲族的衣服多用胖头、鲟、大马哈等鱼皮制成,，这种鱼皮服饰轻便、保暖、耐磨、防水抗湿,特别是在严寒的冬季不硬化,不会蒙上冰，赫哲族的鱼皮服饰文化充分显示出了赫哲人在当时的社会环境和生产力水平极低下适应自然、利用自然和改造自然的聪明才智。 原始的生活 只见在蓝天白云的映照下，尤老汉站在冰排上，挥舞着鱼叉，一会撇出去，一会拽上来，一条条活鱼在他的鱼叉上抖动着，看着他那娴熟而优美的动作，我们仿佛看到了赫哲人原始的捕鱼场面。  几千年来,赫哲人过着原始的流动生活。他们生活的地区山清水秀,河道纵横,为渔猎经济提供了便利的自然环境。现在沿江而居的赫哲人仍以渔业为主,不论男女老少,都是捕鱼的好手。他们对鱼的生活习性了如指掌，了解在什么季节、在什么水域、用什么方法可以捕到什么鱼。   在很早以前，赫哲族由于是个稀少民族，不被人们重视，加之他们沿江捕鱼飘无定所，赫哲渔民捕鱼时只能住“地窨子',后来随着时代的发展,赫哲人又发明了一种用桦树皮搭建的“撮罗子”，使居住条件有所改善。   祭江仪式 每年开江时，赫哲人都要在江边举行“祭江”仪式，一些年老者在江边摆上祭品进行拜祭，姑娘们要在江边载歌载舞为“龙王爷”跳赫哲舞，祈盼“龙王爷”让赫哲人捕到更多的鱼，祈祷一年风调雨顺，出入平安。   用鱼叉叉鱼是赫哲族祖传的绝技，鱼叉是用铁打造的，头上有3根齿，每根齿上都有几根锋利的倒戗刺，鱼只要被叉上无法逃脱；在春、秋多用叉、钩、网捕鱼；冬季则将一米多厚的冰层凿透，用铃网捕捞冷水鱼。在乌苏里江边，经常可以看到赫哲人在江上使用各种工具捕鱼的场面，有叉鱼的，有垂钓的，有拉网的，有撇旋网的，还有的站在江边上使搬网捞鱼的，那场面真是令人流连忘返。   鱼肉的吃法 赫哲人对鱼肉的吃法更是多种多样的，一种是“杀生鱼”，即用刀将鱼鳞刮掉，开膛去掉内脏，把肉切成一条一条的，用醋浸泡一下，去掉腥味，加上辣椒油等各种作料，这道菜就做好了。另一种是烧‘塌拉哈’。即先将鱼肉从鱼骨上剔下，把鱼肉切成薄片，但不切透鱼皮，然后用削尖的柳条将鱼串好，放在旺火上燎烤，烤三四分熟后蘸醋、辣椒油等作料，虽然很像烤鱼串，但那味道是无法比的。  鱼皮被称“世界文化遗产” 用手工剥鱼皮和晒鱼皮 用原始工具捶熟鱼皮 赫哲老人在缝制鱼皮衣服 因为在解放前,赫哲族的衣服多用鱼皮制成，而且缝衣服的线也是鱼皮的，其鞣制鱼皮的技术高超，其工艺非常复杂，堪称世界一绝，被联合国世界科教文组织列为“世界文化遗产”。 能歌善舞 赫哲人是个能歌善舞的民族，每年7月份，一年一度的“乌日贡”大会是赫哲族最大的盛会。所有能歌善舞的赫哲人都兴高采烈地参加表演，有集体高唱赫哲族民歌的；有表演赫哲民族揖跑请求萨满神治病的；有表演向天神祈祷祝愿的崇神舞；还有叉草球舞、捕鱼庆丰舞、鱼鹰舞、斗熊舞等更让人流连忘返。 过去，为了丰富赫哲人的业余文化生活，他们因地制宜用鱼骨制做成各种手工艺品装饰房间，每当节日赫哲老人就吹奏起自制的口琴。与赫哲渔民围扰在熊熊的篝火旁,烤“塔拉哈”,吃“杀生鱼”,喝迎宾酒,听上一曲悠扬的口弦琴,跳上一段欢快的神鼓舞,赫哲人的淳朴民风会熏醉每一位游人。 赫哲族来源于肃慎，是野人女真的一支，有民族语言，无民族文字，语言属阿尔泰语系满——通古斯语族满语支。现在大多数人通用汉语文，只有50岁以上的老人还使用民族语言，赫哲人普遍信仰萨满教。每当节日或天灾人祸，德高望重的萨满都要跳上一段神秘的神鼓舞。 几千年来,赫哲人一直沿着乌苏里江而居，过着原始的流动不定的生活，解放后，为了让赫哲族人民过上安逸幸福的生活，党和政府为他们集中盖了新居，结束了赫哲族人们漂泊无定居的生活。 摄影指南 1、去饶河县可从全国各地乘火车或汽车到虎林市下车,尔后换乘汽车直接去饶河县。去四排赫哲村或街津口赫哲村可从佳木斯或饶河乘坐汽车直接到达,吃住既可在赫哲村风情园也可住在老乡家里.赫哲人待客十分热情周到。 2、每年的春天和秋季是旅游的最佳季节。春天,你可以看到排山倒海之势的跑冰排,吃到新鲜的开江鱼宴；秋天则是一年中最华丽的季节,大马哈鱼正肥,树叶子全红了,山林变得五颜六色,绚烂夺目。坐在船上极目远眺,漫长的江岸上,柳荫里,苇丛中,到处都是新搭盖的茅草窝棚,水面上渔船日夜不断,偶尔会听到捕鱼姑娘们的渔歌,纤夫和船工们在招手对话,每当晴朗的夜晚,江畔上渔火点点,和天宇上的星光相映,全都沉浸在水里,远远望去,水天相接,美不胜收。 3、赫哲族独特的民俗民风吸引着越来越多的旅游者,热情好客的赫哲族人会给每位游客留下深刻的印象。每年7月份，一年一度的“乌日贡”大会是赫哲族最大的盛会，很值得一去，会让你快门按个不停。 4、从三江口沿江下行30多公里,奔涌的大江戛然折向东北,迎面连绵挺拔的便是郁郁葱葱的街津山。在这块神奇的山水间便生活着勤劳勇敢的赫哲人。 5、寻山间小径来到街津山南麓,到赫哲民族文化村逛逛,你会有意想不到的收获。依山傍水而建的民族文化村掩映在一片繁花绿树间.踏上林间小径,赫哲人古老的民居,古朴的生产生活用具,装满美丽传说的雕塑,清澈见底的湖泊,临江垂钓的老翁…… 这一切构成了赫哲民族文化的大观。如果您想一睹北疆茂密的森林奇观,与文化村相连的街津山国家森林公园便是绝佳的去处了。繁茂的原始森林,高大的树木遮天蔽日，各种野生植物遍布山间,獐狍野鹿自由嬉戏,保存完好的自然生态环境成为赫哲人最为自豪的财富。离开奔腾东去的大江,从八岔岛南行,你便可以领略三江平原上最大的湿地自然保护区---洪河自然保护区的奇异景观了。 作者简介 |
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