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本文理论依据：《食疗中药学》、《中华临床中药学》、《中医治疗学》 列位看官，今天咱们来和您聊聊，关于脾虚的食疗之法。 怎么做呢？闲言少叙，先把方法交代一下，准备白糖少量，加入清水内。然后在糖水内加入捣碎的白术9克。接着，入锅内蒸汁服用。每日3次。这办法，我们为您择选自《中国药膳学》。 好。接下来，咱们说说脾虚这件事。 咱们老百姓经常说到“脾虚”。那么，脾虚的表现，到底是什么呢？这个问题必须搞清楚。
 脾虚的表现，第一个就是“脾气虚证”，它的主要特点就是倦怠、乏力、气短、便溏、容易腹泻。这是脾虚不能生气，运化失常所致。有的人，大便不规律，每天上好几次厕所，同时还常常感觉乏力，浑身没劲儿，就要考虑是不是脾虚所致了。 脾虚的第二个表现，就是中气下陷的症状。脾虚虚衰，清阳不升，这个时候我们就会脏器下垂。胃下垂等，往往和它有关系。还有的人，大便的时候脱肛，也和这有关系。这个时候健脾益气，把下陷的清阳之气升起来，就好多了。 脾虚的第三个表现，就是爱出血。这用中医的话讲，叫做“脾不统血”。脾气虚衰，不能统摄血液，我们的血就容易溢出脉外。一些月经过多、便血的人，可能与此有关。 脾虚的第四个表现，就是容易便秘。什么意思呢？脾主运化。肠道的蠕动，和也“脾的运化”之能分不开。运化失常，则蠕动传导失职，形成便秘。同时，脾虚，不能有效生化津液濡润大肠，则令便秘加重。这在一些老年人和年轻女子身上，比较常见。 脾虚的第五个表现，就是在脾虚日久难以改善的情况下，出现了脾阳虚。这样的人，四肢不温，容易腹泻，浑身乏力，在气虚的基础上，加上了不少的寒象。  看官，这些就是脾虚的一些基本表现了。当然，不全面，但很有代表性。 这时候，就要健脾。在中医药世界里，可以拿来健脾的中药材，有很多。同一味药材的应用方法，也很多。我们前面说到的这个白术，就是其中比较简单的办法。
 白术， 最初源于《神农本草经》，性味苦甘温，入脾经和胃经，能够补气健脾、燥湿利水、止汗安胎。它对于脾气虚、中气下陷、脾不统血，以及脾虚便秘等，都有一定的调治作用。古往今来验方名方颇多。白糖水配白术蒸汁服用的办法，比较适合年老和年幼的脾虚之人。就临床实践来看，它对于脾气虚弱，收摄不足的一些症状，调理作用最明显。比如说流口水。老人和孩子，经常流口水的，可以用它调治。经常便溏的人，也比较适合。 除此之外，另有一方，利用白术来食疗，也是十分有名的。就是利用生白术250克，大枣250克，面粉500克。白术研细末焙热，大枣煮熟去核，二味和面粉混合做饼，然后当点心来服用。此方可以健脾益胃、燥湿止泻。 好了。文说到这里，即将告一段落了。您意下如何？ |
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