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现在冬天到了，天气也变得越来越冷了。在这个时候，吃货们最喜爱的应该就是火锅了。当外面飘着小雪的时候，在屋子内吃着热乎乎的火锅，可以说是极乐的享受了。所以在冬天的时候，火锅店的生意可以说是相当好的，甚至需要排起长队。 吃火锅大多是三五个好朋友一起去吃，火锅不仅是冬天的慰藉，也是朋友之间联系的桥梁。很多人都喜欢约上那么几个好友，一边吃火锅一边闲聊。不过在火锅店吃火锅的话，服务员问你“加汤吗？”的时候，你是否知道这背后可能蕴含的意思呢？ 
吃火锅的时候，服务员一般都是在我们身边走来走去，在汤底减少的时候经常会热心的上前来询问是否要加汤。这样子做的一个原因就是为了让顾客满意。大家都知道火锅吃着吃着，有一部的汤变成水蒸气给蒸发掉了，还有一部分的汤被喝掉了，大冬天喝汤也是大家最喜欢的事情。而当你才刚开始吃没多久，桌子上还有不少菜的时候，这个时候服务员问你加汤吗，是为了保证店铺的服务质量，让顾客们吃得开心。因为之后还会有食材加入火锅中，汤太少的话是没办法煮熟食物的。 
第二个原因就是为了保证锅底不被浪费掉。大家都知道要是火锅里面没有足够的汤汁，这可能会烧掉锅底，那么锅里面火锅的底料就可能被破坏掉。其实大多数火锅店都不会在意这么一些底料的，毕竟要注意饮食上的卫生。但是有的店铺利益熏心，可能会想要回收底料来减少成本。为了不让顾客在不小心的时候破坏掉火锅的底料，服务员会不断去询问是否要加汤，预防火锅底料被烧坏了。 
最后一个原因就是在暗示你应该要离开了。冬天是火锅店生意的旺季，而在中国，吃饭是大家联络感情的地方，特别是火锅店这种暖烘烘的地方，大部分是热热闹闹的，都是大家吃饭说话的声音，相当的有温暖的氛围。很多人可能吃着吃着就聊得开心，忘记了时间，但是菜都已经吃完了。 
这个时候要是占着座位的话，火锅店可能会因为位置不够流失掉一部分的客源。所以为了提醒那些忘记时间在畅聊的顾客，服务员也会通过是否加汤来提醒你。这样子吃饱喝足的顾客一般就会收拾走人了。 还有一种可能就是他们就要打烊了，但是有一些顾客还没有要走，依旧留在店里面聊天，所以“加汤吗”这也是委婉提醒客人应该要结账了。 现在大家知道了吧，这小小的“加汤吗”背后其实有着三种的暗示意思。大家下次去吃火锅的时候可以感受一下，服务员到底是哪一种意思呢？ |
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