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家中除了吃大米、白面以外，饭不够的时候也会从外面买一些馒头、饼充当主食。再好吃的干粮总吃也会腻，今天教大家做几种干粮点心，以后不用出去买买买了。 自制酥饼 食材：酥皮，榛子酱，蛋液，白糖 做法：准备好酥皮，在酥皮上面抹上榛子酱并用另一张酥皮盖好。用圆形模具抠下来。捏边在上面刷上蛋液，撒上适量白糖，放入烤箱中烤熟即可。如果喜欢别的馅儿，可以自行改变。 荞麦夹馅馒头 食材：荞麦粉，酵母，高筋面粉，肉馅儿，葱花 调料：食用油，酱油，香油，料酒，盐，糖，白胡椒 做法：①将荞麦粉，高筋面粉，酵母放入容器中加水揉成面团发酵一小时。 ②肉馅中放入酱油香油，料酒，适量的盐糖，白胡椒和葱花。搅匀至肉馅成筋状。 ③将醒好的面团擀成饼状，腌制好的肉馅平铺在面饼上。将面饼卷成柱状，整个放入锅中蒸熟。切成块状就可食用。 椰蓉牛奶花卷 食材：牛奶，椰蓉，酵母，鸡蛋，黄油，糖 做法：①面粉中加入糖酵母，用牛奶和面揉成面团发酵至两倍大。 ②椰蓉中加入糖，两个蛋黄，黄油，搅拌均匀。 ③将发酵好的面团，擀成饼状。椰蓉平铺在面饼上，将面饼从外向中间对折，后切成小块儿，钮成卷状。放入锅中蒸十分钟闷五分钟，即可取出食用。 自制点心你学会了吗，快去选购食材尝试下吧！ |
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