白发的“克星”为什么说马齿苋是白发的“克星”？ 因为马齿苋中含有丰富的铜元素，而此种元素是酪氨酸酶的主要组成部分，一旦缺少这种元素，便会减少黑色素的生成，黑色素的不足，会导致白发的增多。所以说，常吃马齿苋，可以增加酪氨酸酶的活性，促进黑色素的生成，让白发变黑。 降压、降血糖，有它来帮忙马齿苋中除了富含铜元素，还含有丰富的氧化钾、硝酸钾等多种钾元素，而钾元素具有降低血压，保护心脏的功效，对于高血压的患者来说，是个不错的食疗食物哦！ 马齿苋中所含的去甲肾上腺素可调节人体内的糖代谢，促进胰岛素的分泌，从而降低血糖的浓度，保证血糖的稳定，可预防糖尿病症状的发生。 此外，马齿苋还有多种的食疗功效，例如：保护胃黏膜、增强心肌功能、抗衰老、清洁肠道等。 铁锋帮你忙专家团队推荐药方针对马齿苋的功效，我们的专家团张中医给出如下方剂： 1、痢疾，肠炎:马齿苋30克，黄连6克，或鲜马齿苋120克，水煎口服。 2、痔疮出血、崩漏下血:马齿苋30克，地榆炭15克，荆芥炭10克，水煎口服。 3、疮痈、湿疹、带状疱疹:鲜马齿苋120克，煎汤外洗或捣敷。 4、赤白带下、血淋:马齿苋30克，车前子10克，黄柏8克，水煎口服，或先马齿苋120克捣汁服。 5、马齿苋500克，洗净，油炒为药膳，为消暑清热佳品。 推荐食疗保健2道菜★凉拌马齿苋★ 原料：马齿苋、大蒜、酱油、麻油、盐适量（调料根据自己口味添加） 做法： ①马齿苋洗净放入沸水锅中焯一下，捞出来以后用清水多冲几次待粘液没有为止； ②将大蒜切成小块放到马齿苋上，再加入盐、酱油、麻油等调料（根据自己的口味加调料）搅拌均匀即可。 功效：乌发美容、清热解毒的作用。 ★马齿苋猪肝汤★ 原料：马齿苋、熟猪肝、盐适量（调料根据自己口味添加） 做法： ①马齿苋洗净切碎或切段； ②猪肝洗净切成薄片； ③将马齿苋放入锅中加水煮10分钟左右，然后加入猪肝，再煮8-10分钟； ④煮沸后加入盐、味精等调料就可以食用啦。 功效：益肝明目、缓解身体疲惫等作用。 这3种人不适合吃马齿苋◆肠滑易泄者、受寒腹泻者忌用； ◆孕妇忌用，用滑胎作用； ◆马齿苋与鳖甲相克，莫要同服。 |
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