参观太太乐鲜味博物馆，了解正确鲜味知识！

胖编想起小时候，爸妈做菜时，总会洒点太太乐鸡精，又鲜又好吃。然而不知道从什么时候起，网上开始流传着“味精、鸡精不健康”的文章。一时间，大家开始了鲜味调味品的diss大战。此后，家里做菜再也没有放过鸡精。

没有了太太乐鸡精，那些原本鲜美无比的菜肴仿佛顿失了灵魂，变得索然无味。要知道，之前每次吃饭的时候，胖编我可积极了，只要老妈吼一嗓子“吃饭啦”，准从房间屁颠屁颠地跑到餐桌，等待开饭。而自从不加鸡精后，很难再发现有什么特别美味、值得期待的菜，吃饭也仿佛变成了生活的一项任务。

看到这里，也许有人会问：“这么惨的吗！你就没劝劝你爸妈做菜稍微加点鸡精？”呵呵，你以为我没有尝试过吗？那时，为了能够吃上一顿鲜美的菜，只有小学学历的我费劲心思上网去查阅鸡精的相关资料，并努力读懂谷氨酸钠等晦涩难懂的名词。而当我拿着能够证明鸡精很健康的文章资料给爸妈看时，他们一句：“小孩子懂什么，网上的话不要信”，打破了我所有的努力。明明当初“鸡精不健康”的谣言也是网上说的，大家怎么都信了呢！

就这样，我过了很多年没有太太乐鸡精的日子。直到去年，我来到上海读大学时，事情才出现了转机。那时爸妈和我都是第一次来到上海，大家准备趁这个机会好好旅游一番。于是坐出租车去学校的时候，顺便问了问司机上海有什么既好玩又有意义的景点。司机很热心地向我们推荐了外滩、迪士尼、野生动物园、杜莎夫人蜡像馆、长风海洋公园、太太乐鲜味博物馆等多个地方。你们知道吗？当听到“太太乐鲜味博物馆”的时候，我整个眼睛都亮了，心想：“去了那里，爸妈会不会正确认识鸡精呢？”因而，在我的强烈建议下，我们来到了太太乐鲜味博物馆。

不得不说，这趟来的太值了。在太太乐博物馆，我们不仅了解了鲜味的历史演变，还看到了太太乐先进的生产工艺。而且，在讲解员小姐姐的生动讲述下，我们知道了鸡精是一种以鸡肉为原料制成的鲜味调味品，它之所以很鲜美，是因为含有谷氨酸钠成分。这谷氨酸钠进入人体后会很快分解成谷氨酸，它是人体所需的氨基酸，可参与人体的代谢和氧化过程，对健康尤为重要。

此后，爸妈对鲜味就有了一个科学的认识，并且炒菜时也重新加入了太太乐鸡精。今年暑假回家时，老妈还跟我炫耀了一下家里买的太太乐新品——太太乐原味鲜，说它炒菜更鲜美呢