美食推荐：蒜烧牛肉粒，香辣藕丁，双椒炒腊味的做法

香辣藕丁

材料：莲藕、豆腐干、老干妈辣酱1汤匙、酱油1茶匙、盐适量；

做法

1.豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁；

2.锅加热后倒入油，先放入香干，炒香后放入藕丁炒香；

3.放入老干妈辣酱，酱油和盐翻炒均匀后即可出锅

双椒炒腊味

材料：香肠、腊肉、红椒、青椒、蒜头、盐、生抽。

做法：

1：腊肉、香肠切片，青椒、红椒切块备用；

2：起油爆香蒜，腊味炒至透明，加青红椒煸炒；

3：锅边溜点清水，加盐、生抽调味；

4：炒至青椒断青即可盛起上桌了。

蒜烧牛肉粒

材料：牛肉200克、大蒜1头、青椒1个、红椒1个、盐少量、蚝油1汤匙、生抽半汤匙、淀粉2茶匙、料酒1茶匙

做法

1. 牛肉洗净切小方块泡水半小时备用。沥干水份后加盐，料酒，少量淀粉和色拉油拌匀。腌制入味。

2. 大蒜去皮后，入锅煎至两面金黄熟透取出。青红椒切段备用。

3. 锅入少量油，下入牛肉粒小火煎熟!

4. 牛肉煎熟后丶倒去多余油份，下入蒜仔，青红椒翻炒，最后加入蚝油生抽调味即可。