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养生好物 | 桂花是美味,更是中医良药

 百科知识大汇集 2018-12-31

懂得生活的人都喜欢种一些花花草草,有的人喜欢清新茉莉花、有的人喜欢玫瑰的艳丽、有的人喜欢梅花的铿锵,但是很少有人喜欢桂花。当然,种植桂花对于大家来说缺失有点underground(小众),今天小编就带大家了解一下桂花。



桂花的故事


桂花的历史,可溯至春秋战国时期,《山海经·南经》已有“多桂多金玉”的记载。古人认为,明月的朦胧阴影形似桂树,故早在西汉《淮南子》就有“月中有桂树”的说法,将桂树视作月亮的象征。及至后来,更有脍炙人口的传说“吴刚伐桂”:月中桂树高达五百丈,犯了错的吴刚被罚砍树,桂树却能砍而复生。月下有玉兔杵药,杵的就是吴刚伐桂时洒落的桂花。 

传说暗合了桂花的祛病养生功效,其花、枝叶、果实、根或根皮、花经蒸馏所得的桂花露等,均可入药。更有称,桂花酿制的酒能“饮之寿千岁”。桂花不但柔美馨香,而且药用价值显著,在众多医药典籍中有据可依。又因其芬芳惹人爱,更能制成桂花茶等中国特色饮食,在园林绿化中也有广泛运用。 


桂花的作用


《全国中草药汇编》载其花“辛,温”,其实“辛、甘,温”,其根“甘、微涩,平”。花能“散寒破结,化痰止咳”,常用于“牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛”;实(果)能“暖胃,平肝,散寒”,常用于“虚寒胃痛”; 根能“祛风湿,散寒”,常用于“风湿根骨疼痛,腰痛,肾虚牙疼”。 


桂花晒干后,可以冲茶。桂花本身的香气可以使人舒缓情绪,沏成桂花茶,长久饮用,不仅可以起到美白肌肤的作用的,还可以使口齿长留余香,使人回味无穷,桂花茶可以清热消毒,润肠通便,对口腔炎,皮肤干裂,牙周炎,声音沙哑也可以起到一定疗效


桂花也可以做成桂花酒,做出来的桂花酒色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味绵长,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效。长饮桂花酒不仅能够起到开胃醒神的作用,对于美容养颜以及维持肌肤弹性等方面都是有着极好的效果的。尤其适用于女性饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。

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