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如果你愿意一层一层一层的剥开我的心，你会发现你会讶异，你是我最压抑， 最深处的秘密...
对，就是洋葱！
洋葱作为调味品，帮助很多菜肴变得更美味。我们每天都多多少少会吃些洋葱，那么每天吃洋葱对身体真的好吗？你真的了解洋葱吗？
洋葱又名葱头、玉葱、圆葱、胡葱。每100克洋葱含水分91.6克，蛋白质1.6克，纤维0.5克，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素1.2毫克，尼克酸0.5毫克，碳水化合物6.3克。另外还含有葱蒜辣素、硫化丙烯等。
我要告诉你的是，每天吃适量的洋葱确实是对身体有好处的。洋葱这种让人流泪的食物在生活中带给我们的不仅只有美味，还有补钙，降脂，抗感冒的功能！你可能不知道，洋葱有很强的杀菌能力，嚼生洋葱可以预防感冒。含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量预防血。
是不是刷新了你对洋葱的认识？没想到盘底作为调味品的洋葱，小小身体里竟有如此大的魔法！
 洋葱可以预防胃癌。
在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯!更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。
就冲预防癌症这一点，就该给自己的菜单加上洋葱呀！
洋葱可以对抗哮喘
洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的活动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质。据研究，洋葱可以使哮喘的发作概率降低一半左右。
洋葱可以治疗糖尿病
医学已经证明洋葱确实能够降血糖，而且不论生食或熟食，都同样有效果。这是因为洋葱里有一种抗糖尿病的化合物，类似常用的口服降血糖剂甲磺丁胺，具有刺激胰岛素合成及释放的作用。同时洋葱不会引起低血糖状态，是安全又有效的抗糖尿食。
 洋葱可以治疗失眠
对于经常失眠的现代人来说，失眠真是痛苦啊。但那可能是因为你还不知道洋葱也可以治疗失眠。洋葱治疗失眠的做法是：1.将洋葱剥去最外层的老皮；2、每个洋葱切成八块左右；3、把洋葱放进消过毒的玻璃瓶子中；4、倒入红酒，泡一星期左右；5、捞出洋葱，喝酒即可。怕酒的人还可以将其煮沸再喝。洋葱治疗失眠虽然不一定是百分之百有效，但它确实能在一定程度上缓解失眠症状，如果你已经被失眠折磨得每天没有精神，又苦于找不到治疗方法，那么不如试试洋葱治疗吧！说不定它就是治疗你失眠的最佳方法哦！
洋葱可以美白养颜
对于爱美的人来说，更是不应该错过洋葱这个便宜又美容养颜的食物了。洋葱中的谷胱甘月太能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV，具有美白效果。看！你每天花大价钱使用防晒霜来防晒，却不晓得吃点洋葱效果更加哦！快把这个新技能学习起来吧！保证省钱又有效！
洋葱可以杀菌消毒
正如我们开篇所说的，洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。
是不是惊呆了？是不是觉得小小的一颗洋葱竟然有这么多神功能？
不要太惊讶！其实很多我们常见的、常吃的食物都有很强大的功能，只不过我们从来没有细心研究过。
 但是有一点值得注意，生洋葱可以吃，但是胃不好的人不要吃生洋葱哦！食物疗法有作用，有时候对于特定人群影响也许很大，但是，也不要夸大食疗的作用。现实中的事例是，有的人很在意食疗，但却患了认为不可能患的病，反而是没有过分在意的人身体却很健康。因此，适不适合某种食物疗法，最根本的还要看各人的身体素质。
还要再教给大家一个小技巧，关于如何切洋葱不辣眼睛。做法就是：洋葱去皮，切掉头部和根部，浸没在水中，15 分钟以后拿出来再切就会好很多啦！
这么厉害的食物，还这么便宜，性价比是不是高的不行？快把洋葱加到你的菜单上吧！ |
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