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说到蔬菜大家都不陌生，我们几乎每天都要吃蔬菜，蔬菜的种类有很多，大部分的蔬菜生命力比较弱，只能活一年的时间，第二年要重新播种。不过，也有少数的蔬菜生命力很强，只要种下去了，生长起来后，不管怎么采摘，它的根第二年会从新发芽，连续好多年都不用播种，可以节省很多时间。今天为大家介绍一种生命力极强的野生蔬菜，它就是阳荷，适合懒人种的蔬菜，只要种植一次，可以吃好多年。
阳荷是一种野生蔬菜，生命力很强，不管在什么恶劣的环境中，都能正常生长，而且没有什么病害和虫害，只要种下去了，基本上都能活下来，而且到了第二年，它的根会发芽，可以持续好多年不要播种，也能吃上它。在我国很多地方都有它的踪影，算是一种很常见的蔬菜了，有很多农村长大的朋友都吃过。
阳荷的树最高可以达到1.5米，根茎是白色的，叶子很长，最长可达到35厘米，宽度为5厘米左右。在每年的7月份开花，到了9月份结果，果实长在地下，果皮是红色的，种子黑色的。
有很多人会认为生命很强的蔬菜，营养价值会很差，其实不是这样的，阳荷的营养成分很高，还有多种药物作用，做熟后闻起来很香，味道也很不错。阳荷含有大量的维生素、氨基酸、蛋白质、纤维素，可以祛风止痛、消肿解毒、止咳平喘、化积健胃。经常吃阳荷对身体有好处，还对皮肤有好处，能够延缓衰老，受到众多女性的喜爱。
由于阳荷的生命力强，很适合种植，有很多地方的人都在种植。在种植的时候，最好选择比较高的地方，用它的茎分割繁殖，种子也可以播种，只是种子的发芽率很低。把它的茎种植下去后，刚开始的时候，需要施肥，苗子长起来后，就好办了，不需要怎么去打理了，只要种植几棵，就可以长成一大片。最让人开心的就是第二年不用种植，它的根会发芽，不用管它，可以吃上好多年。
阳荷生命力强，很容易种植，味道也不错，还有多种药物作用，算是一种很好的蔬菜，大家喜欢吃它吗？ |
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