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长春的年夜饭一般都有哪些菜？

 青山138 2019-01-01
长春年夜饭的餐桌上怎么会少得了年年有余的鱼肉。

年年有余：铁锅炖鱼

捞钱能手：酱猪蹄子

这个是这几年开始流行了，号称是捞钱挠钱。小编也爱吃。

可乐鸡翅

一般是做给孩子们吃的，汤汁粘稠，醋香味十足，甜蜜美味。

白灼基围虾

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是长春人家平时一道十分喜爱的家常菜。

酱香排骨

还有可多可多了，小编就不一一介绍了。

酱猪蹄 必不可少 俗称搂钱耙 估计没人会拒绝新的一年多多搂钱吧 所以几乎家家的年夜饭上都会有这道菜
鱼 一定要活鱼现杀 寓意年年有余
皮冻 什么寓意不知道 不过也是几乎家家都有 现在生活条件好了 每家的餐桌上还会准备螃蟹 大虾 一些海鲜类菜色 总之年夜饭吗 就是要做满一大桌子菜 这样才是过年啊

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    来自： 青山138 > 《中国小吃特产》

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