造型可爱,营养丰富的南瓜小饼,家长的小朋友一定会非常喜欢吃,大家快来动手制作试试吧! 烹饪难度:容易烹饪时间:<1小时 主料 南瓜250g玉米淀粉40g 黑芝麻,板栗,豆沙馅适量糯米粉150g 调料 细砂糖40g 做法步骤 1南瓜去皮去瓤。 2 切片蒸熟。 3把捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖放在一起搅拌均匀。 4揉成面团。 5面揉好后分成每个面团25克,馅10克。 6面团用右手在左手的掌心压一个饼放入馅料。 7 包好后揉圆,用牙签在面球上压出三道棱。 8之后还用牙签修整成南瓜型,上面用枸杞或辣椒上面的蒂做装饰。是不是很萌呀,像真的小南瓜一样。 9全部做好后摆放到己放了屉布的笼屉上。 10 刷上玉米油。 11冷水下锅,锅开后10分钟就可以揭锅了。 12蒸好的样子,简直可爱极了。 宁夏特产http://www./techan/ningxia/ 烹饪小窍门 1、捣碎的南瓜,糯米面粉,淀粉,糖一定要搅拌均匀 |
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