|
一、花甲粉的做法
主料：花甲，火腿肠，金针菇，海鲜菇、海藻、海带丝、细米线， 配料：盐，味精，葱花，香菜，生姜，大蒜子，麻辣鲜，鲜味王，鸡精，海鲜酱油，蒸鱼汁油，耗油，老酒。
步骤： 1，熬制一锅高汤备用。 2，把花甲去泥沙，炒锅烧热放油下入姜、蒜末炒香加入鸡精、味精鲜味王、耗油起锅备用
3，提前泡好的米线、炒好的花甲、火腿肠、金针菇、海鲜菇、海藻、海带丝 盐、鸡精、味精、小米辣椒、葱花、麻辣鲜、海鲜酱油、蒸鱼豉油、耗油、老酒放入锡纸里面包好，放入电磁炉上面
4，在锡纸里面放入高汤，包好。 5，打开电磁炉煮到冒大气后约30~60秒即可，
6，打开锡纸慢慢享用吧！
最后感谢你的阅读，此配方适用于家常口味，喜欢的朋友，大家做来家里吃可以参照此配方多做几次。如果大家想要做花甲米线开店的话，还是要经过专业的学习，才能做出适合当地口味的花甲米线，这样生意才会好。 |
|
|
