做为一款辛辣食材, 整出甜味儿确实画风略凌乱 哈哈~~~然而, 我们不能忽略对甜食有执念的吃货呀~~~ 在上期醋泡姜的基础上, 小药又为大家推送一款 做法看似雷同实则各有千秋的生姜做法——糖醋生姜! 赶紧学起来吧!
食用材料 百辣云嫩姜500克 冰糖30克 醋80克 盐3克 菜谱做法 百辣云生姜切片腌制 姜洗净干净,控干水,切成姜片,加盐抓匀,腌制2个小时。 控干水分 腌制姜的时候,用开水消毒瓶子和瓶盖,控干水,放入瓶子里,用勺子压平。 加入糖醋腌制 加入冰糖和醋,醋的用量一定要没过姜,盖紧瓶盖密封,腌制一周就可以吃了。 密封腌制 盖上盖子,密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。 温馨提示 姜要控干水,装姜的瓶子要消毒,做到无油无水;每次往外取姜的筷子,也要做到无油无水;醋的用量一定要没过姜哦! 降脂治疗关节炎 一周后每天吃上2-4片,可以降脂,辅助治疗关节炎。
|
|