准备食材:1块鸡胸肉,新鲜青豆,1根胡萝卜,半颗西兰花 鸡肉蔬菜饼做法: 先准备好食材 然后把鸡胸肉清洗干净,剁成末。装进碗里。 西兰花提前用淡盐水浸泡半小时,再清洗干净,然后切成碎,胡萝卜去皮用擦丝工具擦成丝,青豆清洗干净,然后都倒进碗里。 调味,先打入一个鸡蛋,再加入葱花,根据自己的口味加盐,用筷子搅拌均匀。 搅匀后,加适量的面粉增加粘稠度,再次搅匀。 锅里刷油,把面糊团圆放入锅里按扁,用小火烙至底面微黄定型,再翻面。 然后盖上盖子,再焖2分钟,开盖后,再烙2分钟,烙至两面金黄,就可以出锅了。 这道美味的鸡肉蔬菜饼就做好了。 |
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