酸辣萝卜丝：清新爽口，开胃下饭！

白萝卜素有土人参的美称，富含维生素C、膳食纤维、消化酶等，有理气消食、增强食欲，止咳化痰和除燥生津的作用，常食白萝卜还有抗病毒、抗癌的食疗效果。今天为大家推荐一道健康又美味的小菜---酸辣萝卜丝，清新爽口，开胃下饭。

酸辣萝卜丝

白萝卜半根小葱3根蒜1瓣辣椒粉1汤匙白砂糖2克白葡萄酒醋1小勺白芝麻5克盐适量油适量

1. 准备好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒。2. 白萝卜去皮切丝。3. 蒜切末；葱切葱花切段。4. 将辣椒粉加入在萝卜丝上，充分拌匀上色。5. 加入盐，糖拌匀。6. 加入葱蒜、油和醋一起拌匀。7. 最后撒上白芝麻即可。