金牌保姆分享：12个万能做饭小技巧，每条都实用到爆!

俗话“民以食为天”、“吃饱穿暖”等都在说吃，没有人能离得开吃。 但是外面吃的五花八门，食品卫生得不到很好的保障，而在家做饭菜则相对来说吃得更放心一些。

但是做饭技术烂怎么办？今天小天鹅就给大家整理了12个万能的做饭公式，不用再愁不会做饭啦！厨艺小白也能分分钟学会，建议大家在看收藏起来哦！

01

炒任何素菜

万能公式：油和蒜炒香+蚝油+生抽+盐适量

02

各种糖醋菜

万能公式：按比例，1份料酒+2份生抽+3份糖+4份醋+5份水

03

超绝拌面炸酱

万能公式：油和肉末炒香+料酒+葱姜末+豆瓣酱+甜面酱+糖

04

减脂水煮菜蘸汁

万能公式：蒜末+小米辣+白芝麻+辣椒粉+生抽+醋+蚝油+水

05

绝密韩式拌饭酱

万能公式：2勺韩国辣酱+2勺雪碧+1勺生抽+半勺蜂蜜（或1勺白糖)+1勺香油+1勺白芝麻+辣椒粉适量

06

超简单凉拌菜

万能公式：蒜蓉+辣椒粉+芝麻，热油浇，生抽醋糖适量

07

泰式酸辣汁

万能公式：小米辣蒜末洋葱香菜+青柠挤汁+鱼露+生抽+蜂蜜

08

低脂油醋汁

万能公式：1勺橄榄油+2勺苹果醋+1勺蜂蜜+生抽黑胡椒适量

09

麻辣拌

万能公式：蒜末、小米辣、葱、辣椒粉、芝麻、孜然粉，淋热油；2勺麻酱+2勺生抽+1勺蚝油+1勺醋+半勺糖+半勺盐

10

韩式部队火锅

万能公式：3勺韩式辣酱+1勺生抽+少许辣椒粉+半罐雪碧

11

炖肉或红烧

万能公式：适量料酒+酱油+1勺糖+适量醋+少量盐

12

炒肉菜

万能公式：少许糖+适量料酒+半勺醋+适量盐+1勺酱油

为了方便大家查看，

小天鹅还把内容整理成图片啦，

大家可以保存起来慢慢看！

尤其是做饭的时候随时拿来用哦~